Mat og helse for muslimer?

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Dette kan jeg ikke mye om, altså, men den røde kjøttsaften som kommer ut av en biff som er lite stekt er vel ikke blod? Og at man gjennomsteker kjøttet i land, særlig for turister, er vel vanlig i land hvor parasitter og bakterier i kjøtt er vanligere enn her?

Dette!

Et lyst kjøtt med tette kjøttfibre tyder på røff og langvarig behandling av kjøttet slik at cellesaften (som er den røde væsken) ikke beholdes men skvises ut.
Jeg tror også Floksas teori om at det er Veil som er servert er helt korrekt.

Mye av disse tilberedningsmetodene handler ikke bare om bakterier og parasitter, men også om tradisjon og tilgjengelig utstyr og fasiliteter. men mye tradisjon altså, veldig gjenkjennbart i episoden med Truls og Hellstrøm da de var på vidda og ble utsatt for en lokal reindriftssame som kokte absolutt ALLE stykningsdeler av reinkjøttet, og som til tross for mesterlig tilberedning fra Hellstrøm ikke lot seg overbevise om at koking ikke nødvendigvis var the shit.