Hvit saus fra pose?

Elin · 20-02-07, 02:26

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg gjør det samme som Lille My, og bruker samme saus til "alt". Den må koke lenge så den blir god og tykk. Er den for tykk til pastasaus så bare tynner jeg den litt.

Bruker du og Lille My samme oppskrift? Ellers må du gjerne legge ut oppskrift!! Ønsker å finne den ultimate pizza/pasta-saus.

Polyanna · 20-02-07, 20:33

Opprinnelig lagt inn av Elin, her.

Bruker du og Lille My samme oppskrift? Ellers må du gjerne legge ut oppskrift!! Ønsker å finne den ultimate pizza/pasta-saus.

Jeg bruker aldri oppskrift, men tror at første gang jeg laget det så tok jeg utgangspunkt i samme Barmen-oppskrift som Lille-My.

Det er løk av en eller annen sort, hvitløk (surret sammen med smør/olje over lav varme en stund), masse hermetiske tomater, masse ferske urter (oregano, basilikum, timian og hva de heter), salt, pepper, litt buljong, sukker, litt balsamico eller rødvin. Smakes til. Kokes leeeenge. Fryses i ca. en øse per pose, som klemmes flat (kjapt å tine).

Pizzabunn lager jeg av en eller annen grovbrødsmiks (lat...), ofte kornbrød, fordi det gir litt spennende tyggekonsistens, lite gjær, salt, lunkent vann, mye olje. Eltes lenge. Forstekes i 3 minutter. Fryses.

20-02-07, 02:26	#281
Elin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 6.489	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Jeg gjør det samme som Lille My, og bruker samme saus til "alt". Den må koke lenge så den blir god og tykk. Er den for tykk til pastasaus så bare tynner jeg den litt. Bruker du og Lille My samme oppskrift? Ellers må du gjerne legge ut oppskrift!! Ønsker å finne den ultimate pizza/pasta-saus. __________________ "Eleganse er ikke et privilegium for de som nettopp har trådt ut av ungdommen, men derimot for kvinner som allerede har tatt kontroll over fremtiden sin."

20-02-07, 20:33	#282
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.603 Blogginnlegg: 199	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Elin, her. Bruker du og Lille My samme oppskrift? Ellers må du gjerne legge ut oppskrift!! Ønsker å finne den ultimate pizza/pasta-saus. Jeg bruker aldri oppskrift, men tror at første gang jeg laget det så tok jeg utgangspunkt i samme Barmen-oppskrift som Lille-My. Det er løk av en eller annen sort, hvitløk (surret sammen med smør/olje over lav varme en stund), masse hermetiske tomater, masse ferske urter (oregano, basilikum, timian og hva de heter), salt, pepper, litt buljong, sukker, litt balsamico eller rødvin. Smakes til. Kokes leeeenge. Fryses i ca. en øse per pose, som klemmes flat (kjapt å tine). Pizzabunn lager jeg av en eller annen grovbrødsmiks (lat...), ofte kornbrød, fordi det gir litt spennende tyggekonsistens, lite gjær, salt, lunkent vann, mye olje. Eltes lenge. Forstekes i 3 minutter. Fryses. __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?