Husker dere hva dere laget på skolekjøkkenet?

Stikkelsbærsuppa fikk jeg forresten gleden av å spise godt saltet, etter at jeg skulle spille nabogruppa et puss, men endte med å måtte spise den selv. Det vær FÆLT, altså.

Russedessert
Pizza
Grøt.

Hattifnatten skrev:

Så komisk at så mange har laget Appelsinris. Det er en type dessert jeg aldri har spist annet enn på skolekjøkken. Stod det i en læreplan at det skulle lages tro?

Vi laget også appelsinris. Husker at jeg ikke var så positiv, men det smakte overraskende bra.

Og nå kom jeg på panert sei, fruktsalat, smørgrøt og kokt blomkål med ostesaus.

Vi hadde ikke råd til noen bok på heimkunnskapen, og knapt noen mat heller. Vi fikk utdelt stensiler med oppskriftene på og kjøttstykkene vi fikk når vi skulle lage mat var latterlige små.

Jeg husker hva jeg fikk i oppgave å lage da vi hadde "eksamen" i heimkunnskap: kjøttkaker i brun saus med poteter. Jeg fikk S

Videre husker jeg at vi laget: rullekake, rundstykker, levergryte (grusomt), pizza, spagetti med kjøttsaus, risengrynsgrøt, grønnsakssuppe blant annet.

Jeg har alltid likt å lage mat, men husker at jeg synes oppvasken var helt grusom. Vannet var visst aldri varmt nok for vår lærer og selv da svei det i hendene.

Det jeg husker best, er stekt rogn.

Det som er gøyt med boller til buritos boken er at den kommer i nynorsk for oss som bor i nynorsk kommuner. Jeg fikk den på bokmål men storebroren min som er 2år eldre fikk den på Nynorsk.

Tror jeg hadde heimkunskap i 2001. Er ihvertfall konfirmert det året.

Jeg husker ingenting. Ingenting, faktisk. :bekymret:

23 1/2 (viktig med det halve) er ikke SÅ ungt da 😛 er sikkert noen som er yngre enn meg her inne.

Ja, ja, Isolde. Hadde ikke forundret meg om jeg har vært læreren din. De første elevene mine må vel være rundt 25 nå. Jajamensann. :knirkestemme:

Skal du ikke se bort i fra 😉 Vert lærer på vest siden av Bergen eller i sentrum ?

Arme riddere og semulegrynsgrøt husker jeg veldig godt at vi laget.

Hattifnatten skrev:

Er du SÅ ung?

Da skjønner jeg hvorfor jeg ikke har hørt om den boka.
I 2001 registrerte jeg meg på SM for første gang. *oldis*

Og jeg i 2002. *følte meg plutselig gammel jeg også*
Jeg hadde vel heimkunnskap i 1992 eller noe sånt, på barneskolen. Vi hadde på ungdomsskolen også, et par år senere.

Jeg underviser i Mat og helse og har naturligvis god kjennskap til fra boller til burritos. Jeg må innrømme at jeg bruker den en del privat også. Den inneholder jo mange enkle basisoppskrifter.

Siritk skrev:

Kokende vann? Yikes! Vi måtte "bare" skylle det i så varmt vann at en medelev måtte få behandlign for skolding...

Jeg kan huske seibiff, piroger, pizza, stekte kantareller, pannekaker, scones, eplekake klubb&dupp, tomatsuppe og spaghetti med kjøttsaus.

Eg hadde eit 5x5cm arr på underarma i minst 10 år etter at ein klassekamerat vrei krana med det varme vatnet over til den andre kummen - via punktet der arma vi var plassert. Eit års tid etterpå vart det kjøpt oppvaskmaskin på skulekjøkenet - vi måtte likevel vaske alt sammen først, og skylle i lunka vatn.

Vi lagde pæresuppe, av pærer som vart kokt i svak sukkerlake og tilsatt gelatin. Vi var ikkje nødvendigvis så flinke til å røre mens gelatinen vart helt i... Og så lagde vi appelsingele (det var ganske godt) og levergryte (eg fekk med alle restane - ganske mykje, med andre ord - heim til bikkja) og brun saus. Sistnemnde såg eg aldri poenget med, det fanst då sausepulver å få kjøpt! Elles har eg ingen direkte traumatiske minne om maten, den var stort sett heil ok og eg lærte sikkert ganske mykje.
Eg bruker visst framleis kjøttkakeoppskrifta ("forloren fugl" eller noko slikt trur eg dei kalte den) og oppskrifta på grove horn.

Jeg husker en stikkelsbærdessert som ble spyttet i før den ble bært opp på lærerrommet. 🙄 Vi lagde også en gedigen sildefrokost til lærerne til jul. Ellers husker jeg en stadig mangel på råvarer, melbiller i posene med varer på spiskammerset, nedfryste pakker med melk gått ut på dato som vi lagde vafler og pannekaker av, klesrulla og den ufyselige læreren som skjelte meg ut foran alle fordi jeg "rørte feil i gryta". Hun har jeg faktisk ikke glemt enda. 😡 Hun brukte mesteparten av tiden sin på å sitte med lommespeilet sitt og påføre mer leppestift og vaselin (!).

Det jeg husker best er at vi hadde en oppgave der vi var delt i grupper og vi fikk hver vår ting vi skulle lage mat av. Min gruppe fikk innmat, så vi lagde pizza med lungemos.

Risotto
spaghetti og kjøttdeig
potetmos med tilbehør
gulerotkake
marmorkake
fiskeboller
russedesser
rømmegrøt
sviskegrøt
seibiff