TORO på sporet!

guniss skrev:

:o
I tankene så?
Noen gang så tror jeg det holder, og så viser det seg at det ikke gjør det. 🙁

Du kan jo alltids logge inn på FP og bruke det som interaktiv kokebok. Har du laptop?

rajraj skrev:

Du kan jo alltids logge inn på FP og bruke det som interaktiv kokebok. Har du laptop?

Jeppers. Det er jo det jeg gjør. 😎
Men noen ganger kan det være greit å forevige det i bok og.

safran skrev:

Den laget jeg også til middag i dag! Og den var knallgod! Jeg mener det tok 30 minutter å lage alt, inkludert oppryddingen. Det er jeg veldig godt fornøyd med.

Men det må da være kjøttbollene som tok tid? Hvis det er den med mel/smør-jevning, kraft, tomatpure og tomater så kan det umulig ta mer enn 5 minutt ekstra for selve suppa? Men kjøttbollene tar sikkert litt tid, ja.

Jeg har laget meg et genialt oppskriftssystem som har revolusjonert middagslagingen hos oss de siste ukene

Fortell!

Ja, fortell!!

Polyanna skrev:

Men det må da være kjøttbollene som tok tid? Hvis det er den med mel/smør-jevning, kraft, tomatpure og tomater så kan det umulig ta mer enn 5 minutt ekstra for selve suppa? Men kjøttbollene tar sikkert litt tid, ja.

Uten noe som helst annet enn tomatsuppe tar den ikke særlig lang tid. Men vi hadde jo egg, som tar tid å få på kok og koke, og kjøttboller. Og det tar jo litt tid å spe og forme.

Her er det noen som må lære seg å bruke vannkoker. Når man koker opp vann til suppen og eggene og makaronien i vannkokeren, så går det mye fortere, og man sparer strøm. Jeg bruker jo stort sett boksekjøttboller, så dette er i-en-fei-middag.

Madam Mim skrev:

Her er det noen som må lære seg å bruke vannkoker. Når man koker opp vann til suppen og eggene og makaronien i vannkokeren, så går det mye fortere, og man sparer strøm. Jeg bruker jo stort sett boksekjøttboller, så dette er i-en-fei-middag.

Boksekjøttboller? 😱 Hvem er du, og hva har du gjort med Mimmen vår?

Ja, det lurte jeg også på, da jeg fikk det i betasuppe hos Mim forrige helg. Men det var absolutt etandes.

Jeg brukte vannkoker, mim. Men det tar altså likevel tid å mose kjøttdeig, spe den og forme den til boller. Og så skal jo bollene trekke. Eggene legger jeg i nesten kokende vann, da sprekker de ikke.

Vannkoker er et must!

Vår keramiske komfyr har termostat som skal forhindre overkoking. Det gjør den sikkert også, men for det meste gjør den det bare utrolig vanskelig å koke opp ting på en rask og grei måte.

Polyanna skrev:

Fortell!

gurgle skrev:

Ja, fortell!!

Jeg? Om supersystemet mitt? Ja kanskje det fortjener en egen tråd med bilder og tegn og forklar? Jeg har brygget på det i årevis og fødselshormonene gav meg tydeligvis det kicket jeg trengte for å fullføre.

Men så igjen, tenk om dere bare synes det er sært og at jeg er sær

Hoi! Har tatt meg hele kvelden og to glass vin å lese denne tråden. Mange gode tips.

Våre største synder er vel browniesene. De er lette å ty til når vi vil ha noe enkelt og godt. Kjøttdeigsausen bruker vi i lasagnen og mexicana pizzafyll i pizzaen. Problemet er at alt annet blir ikke krydret nok.
Men nå har jeg lest så mange tomatsausoppskrifter at vi må teste det ut.

Veronal: Mannen bildet ditt av frosne pizzabunner og han skal sporenstreks adoptere ideen!!!

Kanontråd!

Jeg har laget Mims tomatsuppe i dag, uten kjøttboller men med fullkornsmakaroni. ( bare på FP man presiserer sånt)

Det tok faktisk ikke lenger tid enn en Toro-pose, og smakte ganske bra om jeg skal si det selv. Selv om mannen mente at den kanskje manglet litt kjerne 😱. Surret litt hvitløk med smøret og hadde chili og basilikum i.

mosol skrev:

Kanontråd!

Jeg har laget Mims tomatsuppe i dag, uten kjøttboller men med fullkornsmakaroni. ( bare på FP man presiserer sånt)
.

Det er bare på FP man tør å presisere sånt.

Liven skrev:

Boksekjøttboller? 😱 Hvem er du, og hva har du gjort med Mimmen vår?

Jeg er oppvokst med medisterkjøttboller i tomatsupper, og liker det best. Boksekjøttbollene er helt ok og da får man kraft også. Ellers bruker jeg kanskje mager røkt kjøttpølse i.

Trenger ikke oppskriftsbok. Man merker oppskriften på FP, kopierer og limer inn i Word-dokument sammen med middagsplan for uken og printer ut. Da er nærmest handlelisten klar også. :i teorien:

Maimor skrev:

Trenger ikke oppskriftsbok. Man merker oppskriften på FP, kopierer og limer inn i Word-dokument sammen med middagsplan for uken og printer ut. Da er nærmest handlelisten klar også. :i teorien:

(men har fryktelig lyst å lage oppskriftsbok likevel.. )

Jeg driver og lager oppskriftsbok! Har kopiert over oppskrifter fra fp og andre steder i et word-dokument, lager en side for hver oppskrift og skriver ut. Har også noen oppskrifter fra før som jeg vil ta vare på. Så har jeg en tynn ringperm med skilleark og veldig mange plastlommer inni. Så putter jeg oppskriftene oppi etterhvert og sorterer dem. Det irriterer meg at plastlommene går like langt ut som skillearkene da, hvis dere skjønner hva jeg mener. Ellers er jeg veldig fornøyd med systemet. Da kan jeg bla gjennom permen på kjøkkenet og den tåler litt søl pga plastlommene.