Millis skrev:
En eldre pasient jeg pratet med levde utelukkende på Fjordland fordi han nylig ble enkemann og ikke kunne lage mat. Men han var storfornøyd han 😀
Det er mange eldre som kun spiser Fjordland til middag. :les alle som har hjemmesykepleie som varmer middag: Det er nesten ingen pårørende som gidder å lage opp større mengder for å fryse i porsjonspakker.
Madam Mim skrev:
Jeg tror forresten dette handler om å kunne gjøre folk mer selvsikre i forhold til å lage mat. Jeg burde holdt matkurs hele tiden, så alle kunne se hvor lett og kjapt og hyggelig det er å lage mat. Jeg skulle ønske folk turde litt mer og trodde mer på seg selv.
Det er jeg veldig enig i. Jeg har aldri lært meg å lage mat. Jeg syns det er kjedelig å lage mat. Det kan komme av at jeg aldri har lært å lage mat. Jeg kan en ting, nemlig å lage hvit saus fra grunnen av. Ellers bruker vi nok veldig mye Toro og halvfabrikat. 😮 Jeg liker det ikke men det tar sånn tid når jeg skal gjøre det fra grunnen av. Dessuten har de fleste gangene jeg har prøvd meg på å lage mat fra grunnen av endt med fiasko. Jeg klarer til og med å kløne til halvfabrikata.

Jeg klarer det bare ikke. Jeg klarer ikke å beregne riktig mengde salt og krydder. Enten er veldig sterkt/salt eller så er det helt smaksløst. Kanskje jeg en gang skulle ha gått et grunnleggende matlagingskurs. Da hadde jeg kanskje syns at det var litt mer givende å lage mat?