Lavkarbo - hva har du spist i dag?

ok- så det ikke 😮
Bruker vanlige oopsier masse 😀

Iset skrev:

På oopsiene? Hattifnatten la den ut litt lenger oppe på denne siden. 🙂

Innlegg 406. 🙂

Jepp- fant det nå 🙂
Takk

Iset skrev:

Innlegg 406. 🙂

Frokost: 2 lavkarboskiver (Lollypops ketolysebrød) med smør og ost
Lunsj: Smoothie av 3 egg, blåbær, noen macadamianøtter, kesam og creme fraiche. *trenger ny stavmikser*
Middag: Biff stroganoff med rosenkål og rødbeter.

Frokost: Havregrøt med eple og kanel (Ikke helt lavkarbo, men måtte prøve fordi venninna mi skrøt så av det....)
Lunsj på Ikea eggerøre, bacon, to småpølser og litt tomatbønner og tomat.
Middag kyllinglår og salat
kvelds. Rester salat med litt peanøtter i.

frokost: egg, avokado, tomat, agurk og litt melon
mellom: kaffe latte og en neve nøtter
lunsj: kyllingbryst og salat
middag: kjøttgryte med masse godt (og lavkarbo)
"kvelds": atkins-bar

Frokost: To Ziggys polarbrød med majones og skinke
Lunsj: Det samme
Middag: Taco: kjøttdeig, rømme, ost, tomat, agurk, litt mais, litt tacosaus. Ruller dette inn i et salatblad, blir som en tortilla. Nydelig!
Kvelds: Ett nøttebrød med skinke, ost, majones og agurk.

En god dag med andre ord.

Jeg har så ekstremt dilla på klementiner for tiden at karbene nok fyker i været pga. det (pluss jeg spiste litt pasta i går, men bare en neve). Men jeg skal jo ikke slanke meg heller, bare prøve å leve sunnere, så da er det jo bedre at jeg koser meg med klementiner enn sjokolade. Sant sant??

Hadde hvertfall digg middag i går. Kyllingfileter med bacon, sopp og paprika, overhelt med en saus av creme fraiche og hvitløks-kremost og krydder. Inn i ovnen på 200 grader i ca. en halvtime. Mannen spiste dette uten noe, han slanker seg. Vi andre hadde bittelitt pasta til.

Frokost var et kokt egg, lunsj var mikronøttebrød med smør, reker og majones, nøtter (hassel og mandler) som mellommåltid, og til kvelds hadde jeg nybakt Karinbrød med smør og ost, og 2 klementiner.

Uff, ja klementinene som jeg spiste igår.. 😮 Men det er jo så godt! Hvor mye utgjør det i karber, mon tro?

9,4 gram karber per 100 gram, og en klementin veier vel rundt 50-60 gram uten skall. Ikke noe for de som skal i ketose, med andre ord, men vi som bare skal leve sunt og ikke tenke på slanking, kan jo spise sånt. Det er uansett bare nå i jula de er gode, men prøver å begrense meg litt fordi jeg blir litt "sur" i magen av for mange.

Jeg har bestemt meg for at klementiner bare må være lov det er bare ikke mulig å la være

Frokost: 2 Karinskiver (skivene ble veldig små) med smør og fårepølse, 2 klementiner
Lunsj: 2 Karinskiver laget som ostesmørbrød, med tomatpuré, salami og ost
Mellom: 1 mikropannekake med bringebær, en neve rå, blandede nøtter
Middag: paprika stekt i ovnen, fylt med kjøttsaus og dekket med ost
Mellom: litt nøtter og et par ruter mørk sjokolade (70 %)
Kvelds: blir kylling med blomkålmos, steker kylling til mannens lunsj i morgen nå, så tar jeg av litt til kvelds.

I morgen tror jeg det blir taco. Da skal jeg prøve meg på hjemmelagde, lavkarbo tacoskjell.

Frokost: Ostebit (travel ja)
Lunsj: Pinnekjøtt, ribbe, laks, salat, ost og fenalår (var på kurs)
Middag: Indrefilet av svin og føltegratinert blomkål

Igår:
Frokost: Nøttebrød med ost og paprika
Lunsj: Nøttebrød med roastbiff, ost, smør og agurk.
Middag: Egg, bacon, blomkål og brokkoli.
2 klementiner

Må kanskje begynne å føre inn igjen her, slik at jeg ikke sklir helt ut 😮

Frokost: Havregrøt med solsikkefrø
Mellom: En mama lupes-lefse med hvitløkspatè og en klementin

-og så glemte jeg å føre resten ....

Frokost: En frokostpannekake med litt sukrin på
Lunsj/middag: Koldtbord i 60 årslag, masse kjøtt og gode lavkarbosaker. Helt til kakene ble satt frem. Da ble det kaker av alle slag.
Kvelds: Grandiosa (av alle ting!), og juleskum og stratos.

Skjerpings i morgen!

Har ikke hatt veldig gode lavkarbodager i det siste. Kan vel heller kalle det "lettere karboredusert" eller noe slik.

I dag ble det helt galt....vi stresser for å rekke ballettavslutning, så da ble det pizza med hjem. Jeg har spist 3 midtbiter med pizza- og føler meg helt pyton. Det er første gang jeg spiser noe hvetemel på flere måneder, og jeg har en sinnsyk hodepine. Lurer på om det er pga hveten ??

Håper ikke det tar lang tid før jeg normaliserer meg lavkarbomessig etter denne miseren....:o

Jeg har hatt hoykarbo i det siste, paa besoek hos svigers. Foeler meg oppblaast og elendig, og spiser altfor mye for jeg blir ikke mett. Skal bli godt aa komme hjem igjen.

Jeg har meldt lite her i det siste, men jeg har vært forholdsvis flink over tid nå.

Hvordan gjør dere andre det i jula? Jeg lurer litt på å være litt løssluppen med mat og følge tradisjonene sånn nogenlunde, men bytte ut vanlig spaghetti med fullkornsspaghetti til elggryta, spise maksimum en potet osv.). Vi har aldri hatt noe særlig med kaker i jula, men noe bør vi finne på. I boka til Lien er det mange gode lavkarbokaker (har prøvd tre stykker de siste månedene: eplemuffins, brownies og gulrotmuffins), halvparten av fruktosen bytter jeg ut med sukrin. Siden jeg er en pepperkake-elsker ble jeg veldig glad da jeg fant oppskrift på speltpepperkaker i et svensk matblad, størsteparten fullkornsspelt. Det skal definitivt lages når jula nærmer seg. Blir de gode så kan jeg jo legge ut oppskriften her.