Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: Nannah-knekkebrød med smør og ost
Lunsj: ikke noe, stod opp så sent i dag (ferie)
Middag: flintstek med smørstekte grønnsaker (squash, paprika, løk, sølvløk og hvitløk), bearnaisesaus
Dessert: en liten skål friske bringebær med litt pisket krem
Kvelds: skal lage noe nå snart, tenker det blir Nannah-knekkebrød med kokt egg og den nye sitronmajonesen.

I går var svoger og svigerinne på besøk og svogeren min har begynt på lavkarbo, så jeg laget disse til ham. Han elsket dem og var helt fra seg av lykke, hehe. Men de ER skikkelig gode, mannen min ble overrasket over hvor mye "pizza" de smakte, faktisk. De er helt supre!
Anbefaler dem virkelig altså, kjekke som kveldskos. Jeg liker best den osten med jalapeno eller med bacon. I går brukte jeg den med rosépepper, den var helt grei men ikke min største favoritt.

Igår:
Frokost: Omelett med salami, jalapenotubeost og vårløk
Lunsj: Samme som frokost
Middag: Salat med skinke og fetaost
Kvelds: (Etter kveldsvakt, sulten som en ulv) 2 snabber krydret kyllingpølse av noe slag (rester i fryseren, kastet emballasjen), lompe av ett egg, chiliketchup og sukkerfri sennep. 6 jordbær, fløte og sukrin.

I dag:
Frokost: 1/3 boks Cottage cheese, en skvett fløte, 2 jordbær, sukrin, en liten neve hakkede mandler. Grei erstatning for Go-morgen yoghurt.
Lunsj: Salat med skinke og fetaost
Bursdagskake (kollega fylte rundt år): Tynn flis av ostekake med kjeksbunn. Syndig god.
Mellom: En god neve mandler
Middag: Toro ( )Stroganoffgryte (lagd med litt melk og fløte) og salat. Brukte Mager kjøttdeig av svin, den var helt grei. Ikke helt lavkarbo-mat, men bedre enn med tilbehør som loff og ris som jeg har spist før.
Kvelds:....(i tenkeboksen)

Frokost: Smoothie av egg, mandler, naturellbiola, bringebær og litt banan.
Lunsj: To Karinbrødskriver med smør og kalkunpålegg
Middag: Ganske mye laks i rømme- og fløtesaus med ost på toppen, samt purre og hvitløk. Blomkålpuré.
Kvelds: Nannahknekkebrød med brie, valnøtter og honning.

Frokost: Havregrøt med CC
Lunch: Avocado med smøreost inni, bacon utenpå, stekt i panna. Et par skiver brie ved siden av
Middag: Kotelett, litt bacon, halv avocado, broccoli, blomkål, litt surkål og litt brun saus.
Kvelds: Skyr