Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

I dag står det crispy chicken med grove nudler og grønnsaker på menyen.
I morgen er det vanlig fredagstaco. Vi har med stort hell ofte byttet til laksetaco, ungene syns faktisk det er nesten like godt, og virkelig å foretrekke fremfor stekt laks med ris, hollandaise saus og grønnsaker som vi hadde på mandag.

Ovnsbakt ørret og potet med smørdampet kinakål.

I dag blir det lettvint- Peppes pizza

I dag blir det biff med Stiltonhollandaise - muligens den beste sausen i hele verden , stekt rosenkål, aspargesbønner og poteter av noe slag, røsti hvis jeg gidder.

Kylling-fajitas

Tacotårn og salat

Siste dag av Adams matkasse for denne uka, så i dag blir det bulbogi. Det er en slags koreansk taco hvor man bruker hjertesalat som wrap.

Syrinx skrev:

Tacotårn og salat

Hva er tacotårn? 🙂

Tangerine skrev:

Hva er tacotårn? 🙂

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/kjott/tacot%C3%A5rn

Pga sært barn lager vi den veldig enkel. Tortilla - creme fraiche - kjøtt - ost - tortilla - cf - kjøtt - ost osv.

Syrinx skrev:

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/kjott/tacot%C3%A5rn

Pga sært barn lager vi den veldig enkel. Tortilla - creme fraiche - kjøtt - ost - tortilla - cf - kjøtt - ost osv.

Noe av poenget med taco hos oss er at alle kan fylle lefsene med det de selv ønsker, og ingen trenger å sutre over at de må spise noe de "ikke liker" (for mine unger er "liker ikke" veldig ofte synonymt med "ikke det beste i verden gitt dagsformen" og jeg blir ganske oppgitt over å aldri ha kontroll på hva det kan være på et gitt tidspunkt ... jeg tvinger dem aldri til å spise ting de virkelig ikke liker).

I tillegg spiser jeg tilnærmet ikke kjøtt i min taco. Men det så unektelig spennende ut. Hvis vi bare ikke hadde hatt så komplementære spisere i familien.

I dag er det fredagsnachos, denne gangen sweet pork nachos med rømmedressing, pico de gallo og guacamole.

Enkel, billig og god vegetarmiddag: Bakte beter på bygg med blåmuggost, ristede gresskarkjerner og honning.

LilleT skrev:

Enkel, billig og god vegetarmiddag: Bakte beter på bygg med blåmuggost, ristede gresskarkjerner og honning.

Det høres nydelig ut og skal noteres. Jeg elsker beter.

I dag prøver vi oss på denne pastaretten: https://www.godt.no/oppskrift/8185/pastamiddag-med-kjoettsaus-paa-1-2-3

Fredag. Taco.

Blodpudding, råkostsalat, og en kald kokt potet med skallet på.

Taco.

Sissel skrev:

I dag prøver vi oss på denne pastaretten: https://www.godt.no/oppskrift/8185/pastamiddag-med-kjoettsaus-paa-1-2-3

Fasiten er at dette kommer vil til å prøve igjen. 🙂

Novla skrev:

I dag blir det biff med Stiltonhollandaise - muligens den beste sausen i hele verden , stekt rosenkål, aspargesbønner og poteter av noe slag, røsti hvis jeg gidder.

Ikke for at jeg på noen måte våger meg uttpå med oster, men jeg har jo folk rundt meg som tør.
Når i prosessen tilfører du osten, og hvordan håndterer du sausen videre?

Pizza