Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Pannekaker med bacon på mandag, hadde melk som måtte brukes. I går måtte vi bruke både kålrabi og julemør så ble rett og slett julemør med kålrabistapp og poteter. Kokte for mye poteter så får bli potetstapp og noe i dag.

Fiskesuppe. Pimper opp en ferdigsuppe fra coop.

Tomatsuppe og pannekaker i dag. Ser jeg treffer tidsånden godt.

En typisk "tilbake til normalen" uke her i huset. Laks mandag, pannekaker tirsdag, fiskeburger onsdag. Litt uklart resten av uka.

Findus fiskegrateng i dag. I går bakte søtpotetskiver med en lettvint variant av pulled chicken, avocado, rømme og tortillachips til.

Matilda skrev:

Tikka masala à la onkel Ben i går, pannekaker à la Mr. Wormwood i dag. Hamburger i morgen og gresk salat med kylling (sitronskall/oregano/allehånde) på torsdag. Veldig tilbake til hverdagen.

Åh, det høres dødsgodt ut! Har hatt lyst på gresk salat i dagesvis, og den krydringen høres fantastisk ut; jeg elsker allehånde, men kommer ikke på så mye å bruke det til. Tror denne går rett inn på neste ukesmeny!

Vi hadde kylling mei fun går, det var sjukt godt, særlig etter alle potetmiddagene i jula.

I dag blir det ovnsbakt Salmalaks, noe slags salat av finstrimlet rød spisskål og appelsin og ...noe som jeg ikke helt har bestemt enda , samt ris.

I dag blir det pitabrød fylt med krydrete kyllingbiter og salat

Torsk og rester fra grønnsakskuffa i ovnsform.

Halloumiburger i brød med guacamole, salat, rødløk og chilimajones. Jeg lager også ovnsbakte potetbåter til.

Spagetti med kylling/grønnsaker i fløte, ingefær og hvitløk.

Blomkåltaco fra Hanne Lenes vegetar. Sjukt gode smaker sammen, og lett å lage. Synd kidsa ikke var like begeistret som meg.

Hverdagen er tilbake her og, så idag ble det fiskeboller i hvit saus, poteter og grønnsaker.
Tomatsuppe og pannekaker imorgen tror jeg.
Taco fredag.

I helgen blir det helstekt kylling og svine indrefilet. Tilbehør til begge er uvisst nå. Greit å spise det vi har i fryseren fra jul....

IOA skrev:

Blomkåltaco fra Hanne Lenes vegetar. Sjukt gode smaker sammen, og lett å lage. Synd kidsa ikke var like begeistret som meg.

Det tenkte vi å prøve oss på neste uke. Jeg tror to av tre barn vil like det i alle fall, men er usikker på om jeg burde presentere det som taco (for det er jo ikke den typen taco de er vant til) eller rett og slett bare kalle det noe annet. Tror det er lettere å bli skuffet hvis det ikke står til forventningene.

I går ble det taco fra nærmeste tamed-sted. I dag ble det rester til lønsj og neppe middag etterpå.

Myria skrev:

Det tenkte vi å prøve oss på neste uke. Jeg tror to av tre barn vil like det i alle fall, men er usikker på om jeg burde presentere det som taco (for det er jo ikke den typen taco de er vant til) eller rett og slett bare kalle det noe annet. Tror det er lettere å bli skuffet hvis det ikke står til forventningene.

Stalltips: Hvis du har tenkt å ha lakselasagne eller blomkåltaco, så si for guds skyld aldri «lasagne eller taco». Si at dere skal ha laks og en eller annen blomkålrett. Så blir de heller positivt overrasket når laksen kommer i lasagneform.

Spagetti og kjøttsaus i går. Resten av kjøttsaus går i baguetter eller noe, med ost, til kvelds i dag. Pytt i panne til middag, mye rart å bruke opp.

Kjøttkaker og potet

Hyacinth skrev:

Stalltips: Hvis du har tenkt å ha lakselasagne eller blomkåltaco, så si for guds skyld aldri «lasagne eller taco». Si at dere skal ha laks og en eller annen blomkålrett. Så blir de heller positivt overrasket når laksen kommer i lasagneform.

Ja, det er det jeg også tenker. Det er risikabelt å knytte det til noe kjent når det sannsynligvis fører til at de blir skuffet fordi det jo ikke er det de forventet. Jeg er ganske sikker på at blomkåltaco blir positivt mottatt, men ikke hvis de tror de skal få taco.



I dag blir det forresten kjøttkaker med poteter, gulrøtter, kålstuing og løksaus.

Det er nettopp det, Myria.

Vi skal ha denne i dag:

https://www.godt.no/oppskrift/9363/blomkaal-bolognese

Jeg har ikke tenkt å kalle det spaghetti bolognese. Og jeg må skjule både sopp og selleri for min kresne tenåringssønn.

Karbonader (og fiskepinner), potetmos og grønnsaker.