Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Strå skrev:

Villsvingryte med rotgrønnsaker (potet, sellerirot, pastinakk og hvitgul søtpotet), sopp, urter og krydder. (...)

Dette var restemiddag både i går og i dag. Nå er det tomt.

Nydelig gulrotsuppe med hvitløksbrød til i dag.

Broken taco. 😀

Vi hadde også en nydelig gulrotsuppe i dag. Riktignok var det like mye søtpotet i som gulrot, de fleste gulrøttene hadde fått mugg på seg.

Pad thai med tofu.

Vi har hatt pulled chicken nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

Grillet vegetarburgere, paprika, halve tomater og halve avocadoer. Ved siden av hadde vi massert grønnkål (som jeg fikk fra naboens hage en halv time tidligere og som var så myk at den knapt trengte å masseres) med olje, aprikoseddik, tørkede aprikoser, feta og nøtter. Satte fram brød til ungene, men det ble faktisk ikke spist.

Burgere. Av kjøtt.

Pinnekjøtt ( gikk ut nå i august, etter sist jul), potet og kålrotstappe.

Risotto med karamelliserte grønnsaker.

I dag ble det Heltens pepperonipizza med pottis og hvitløksrømme. Nammenam. Pizzaen hentet vi fra fryseren så vi slapp å bruke verdifull lørdagstid på matlaging.

Tapas, rester etter konfirmasjon i går.

I dag skal vi ha kylling- og grønnsakscurry med basmatiris, raita og naanbrød til. Dessert blir foliebakte bananer (med smør, sukker og kanel) servert med vaniljeiskrem.

Jeg har en halv pakke tortellini i kjøleskapet, tenker den kan få selskap av cesarsalat. Fint følge til dagens etappe i TdF.

Kjøttkaker og tilbehør. Vanlige til gutta, med fetaost til oss voksne.

I dag skal jeg lage marokkanske kjøttboller med tomatsaus og couscous 😃

Her blir det pizza idag.

Fårikål.

Kom hjem fra helgetur og heiv sammen pizzadeig til italiensk pizza (korttidshevet denne gang).
Kjøttdeigvariant til ungene, pepperoni til mannen og spekeskinke til meg.

Grillet hel laks, potet, agurksalat og rømme.