Hva er det som gjør pølser til søppelmat?

Olympia · 23-10-07, 18:05

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Sikker på det? Jeg fikk inntrykk av at det kun var fettmengden som skilte de forskjellige "deigene". Siden jeg tenker "jo mer fett jo bedre" så velger jeg ofte kjøttdeig eller familiedeig, men om det er masse dritt i den så blir jeg jo litt mer i tvil. Men jeg har stolt på dette til nå:

http://www.ofk.no/artikkel.aspx?artid=7873

Poenget er vel litt hva slags kjøtt som blir brukt.

Karbonadedeig kan brukes til tatar og trenger altså ikke stekes, det er ikke mulig med kjøttdeig, som skal (må) gjennomstekes. Du finner nok ikke sener o.l i karbonadedeigen, det er jeg helt sikker på.

23-10-07, 18:05	#11
Olympia ræv med ører Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.944	Sv: Hva er det som gjør pølser til søppelmat? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Sikker på det? Jeg fikk inntrykk av at det kun var fettmengden som skilte de forskjellige "deigene". Siden jeg tenker "jo mer fett jo bedre" så velger jeg ofte kjøttdeig eller familiedeig, men om det er masse dritt i den så blir jeg jo litt mer i tvil. Men jeg har stolt på dette til nå: http://www.ofk.no/artikkel.aspx?artid=7873 Poenget er vel litt hva slags kjøtt som blir brukt. Karbonadedeig kan brukes til tatar og trenger altså ikke stekes, det er ikke mulig med kjøttdeig, som skal (må) gjennomstekes. Du finner nok ikke sener o.l i karbonadedeigen, det er jeg helt sikker på. __________________ -lost behind where all things fall-

Hva er det som gjør pølser til søppelmat?

Sv: Hva er det som gjør pølser til søppelmat?