Jeg må tydeligvis reprogrammeres...

[Storm]

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Jeg synes derfor det er rart at det hevdes at poteter er ernæringsmessig tom mat, for det KAN det jo ikke være. Eller?

Nei, det er de helt klart ikke. Poteter er en god kilde til karbohydrater, proteiner av høy kvalitet (altså essensielle aminnosyrer), mineraler, C-vitamin og flere B-vitaminer. Dessuten metter det godt. I tradisjonelt norsk kosthold har poteten vært den viktigste kilden til C-vitamin. Poteten kan regnes som én av de fem frukt og grønnsakene man bør spise om dagen.

Jeg synes du er riktig indoktrinert jeg, Hønni. Fett er fy er vel det eneste punktet jeg ikke er helt enig i, men da snakker jeg om umettede og flerumettede fettsyrer, som finnes i nøtter, avocado, fet fisk m.m. Men fettrike matvarer er veldig kaloritette da, så man legger lett på seg om man spiser for mye av det.