		Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold
Hvordan unngå at hjemmebakt brød ryr?

Hvordan unngå at hjemmebakt brød ryr?

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Forrige innlegg

Neste innlegg

Neste

14-07-07, 15:05	#20
Miss Norway Kidding, right? Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 12.731 Blogginnlegg: 127	Sv: Hvordan unngå at hjemmebakt brød ryr? Jeg mener det har med eltingen å gjøre, skal google litt etterpå og se om jeg kan bevise dette mer vitenskapelig... at glutenfibrene i melet gjennom elting danner lange seige tråder som holder deigen sammen. Elter man for lite så får man for lite tråddannelse og rysserøssesmulebrød. Eltekrok på kjøkkenmaskin i minst 5 min skal visst være tilstrekkelig. Men elter man for hånd må man holde på en stund. __________________ I'm on a seafood diet. Everytime I see food, I eat.

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder Du kan ikke skrive svar Du kan ikke laste opp vedlegg Du kan ikke endre dine innlegg BB code is På Uttrykksikoner er På [IMG] kode er På HTML kode er Av

Bytt forum

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:17.