Noen som IKKE er redde for MUK?

[Arona]

Plager meg ikke nevneverdig. Jeg gnager kotlettbein til det knaker, ser ikke helt forskjellen ellers. Så lenge hygienekrav tilfredsstilles, synes jeg absolutt at alt kjøtt burde utnyttes. Det er mange ting som ser uapetittelit ut under fremstilling. At en matvare inneholder en viss prosent MUK blir vel naturlig, når man skal utnytte "alt" på dyret. Ok, det er ikke rent kjøtt, men ta f.eks kjøtt som kokes lenge, med ben, med slintrer og sener. Det koker lenge lenge, gir mye smak og blir mørt. Jeg har null problem med å spise det, så hvorfor skulle det være annerledes om det er skåret opp maskinelt? Jeg har større problemer med innmatrester i kyllingen enn jeg har med MUK.