Hva gjør jeg galt? ?(muffins uten sukker,med splenda eller sukrin som ikke ser ut :/)

[DM]

Ang. glasur: Du kan smelte sukkerfri sjololade direkte oppå (evt smelte litt smør med sjokoladen mens du smelter den i vannbad - og da kjenne om du trenger å tilsette litt mer søtstoff. Har du forsøkt bjørkesøt?).

Ellers, så kan du jo forsøke å ha toppet teskje med bakepulver istedet for strøken feks. Det fant jeg ut at var suksessmetoden til Poden når han lager muffins. Han får kjempefine store muffins, mens mine nesten ikke hevet seg i det hele tatt før det gikk opp for meg hva han gjør.