Sv: Potet or not potet til fiskegrateng
Opprinnelig lagt inn av ingling, her.
Altså, jeg gjør det. Det er sånn jeg lærte det hjemme, så da har jeg fortsatt med det. Vi hadde ofte fiskegrateng av rester av kokt fisk fra dagen før. Det funker sikkert kjempefint å bruke fisk som ikke er kokt fra før også, men da blir det kanskje litt mye væske i? Ser at den oppskriften jeg lenket til er med rå fisk, så det fungerer sikkert bra.
Jeg bruker fiskerester eller lynkoker noe rimelig sei eller lignende.
Ungene elsker når jeg bruker lakserester.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|