Hvor mye juice bør man drikke?

[Nessie]

Vi drikker sjelden juice i grunn. Noen ganger husker jeg å kjøpe det i helgene, men ikke ofte. Jeg sliter også med å få i Hannah grønnsaker, men både hun og Peder spiser godt med frukt i barnehagen. Dessuten er de veldig glad i smoothie. Så da lager vi som regel det istedet.

[Skilpadda]

Opprinnelig lagt inn av Skremmern, her.

Det er jo en kilde til vitaminer og antioksidanter. Eller er du uenig i det? Mine bruker vann som tørstedrikk, men får likevel et glass juice hver dag.

Et glass juice om dagen er helt sikkert sunnere enn å ikke drikke juice, spesielt hvis man spiser lite frukt, og spesielt hvis man velger sunne juicesorter - Mana-juicen skal jo være veldig bra. ("Vanlig" eplejuice tror jeg derimot ikke er spesielt sunt? Det er mindre vitaminer i det enn i f.eks. appelsinjuice, og fiberinnholdet, som er litt av det sunnhetsmessige poenget med å spise epler, er vel neppe særlig høyt. Vi har derfor penset Poden over på appelsinjuice i stedet for eplejuice. Som "restaurant- /selskapsdrikke" er det jo likevel langt å foretrekke fremfor brus.)

Men som Polyanna er inne på, så er ikke "sunt" en binær størrelse, og de fleste ting er ikke enten sunne eller usunne. Det kan f.eks. godt hende at fire glass juice om dagen er mindre sunt enn to glass juice om dagen, dersom de ekstra vitaminene er mer enn man kan nyttiggjøre seg, sånn at fordelen med juice minsker for de siste to glassene mens ulempen (sukkerinnholdet og syren som skader tennene) er den samme som for de første to. Jeg synes også det er et poeng å venne seg til å drikke vann når man er tørst, og ikke være "avhengig" av at det skal være (søt-)smak på vannet, slik både mange barn og mange voksne ser ut til å synes. (Dette siste var ikke spesielt rettet til deg, altså, Skremmern.)

[Elin]

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Alt som heter "juice" er laget bare av frukt- eller bærsaft, det er ikke lov i Norge til å kalle det "juice" hvis det er tilsatt sukker eller aromastoffer.

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Du har bodd for lenge i utlandet, Elin. Der selges masse rart under betegnelsen "juice". I Norge er juice juice.

Det spiller ingen rolle om juice kalles juice aldri så mye når det er så store forskjeller på kvaliteten.

Test av familiejuice

Test av barnejuice

[Hyacinth]

Jeg vet det, Elin, men juice er likevel juice i Norge. I andre land kaller de saft (appelsin, sukker og vann) for orange juice uten skrupler.

[Skilpadda]

Det er klart det er kvalitetsforskjeller, Elin, men det er ingenting som inneholder "sukkervann" eller "kulørfarve" som får lov til å hete juice - det var det som var poenget mitt. Og flere av drikkene i "barnejuice"-testen du linker til er ikke juice (og heter dermed heller ikke juice).

Jeg skal forresten lage min egen juice jeg. Det blir saker tenker jeg.

[Hyacinth]

Jeg skulle gjerne hatt en juicer. Men den må:
-være enkel å demontere og vaske i maskin
-være fin
-ikke være for stor
-ikke være for dyr.

Jeg kommer vel aldri til å finne en.

Jeg ser for meg nå at jeg skal bruke økologisk frukt og grønt for å lage denne juicen. Selvsagt kommer jeg til å orke det til evig tid.

[Dixie Diner]

Jeg hadde en ordentlig juicer en gang, kunne lage juice av absolutt alt, fra gulrøtter og brokkoli til epler og vannmelon. Men jeg syntes juicene fikk en merkelig smak, ble aldri vant til konsistensen og smaken. Hjemmelaget juice blir liksom mer "skummende" og smaker veldig annerledes enn ferdigkjøpt. Selvpressede appelsiner er godt, men det smaker i grunnen ganske likt kjøpt appelsinjuice, appelsinjuice fra juicemaskin smaker og kjennes helt annerledes.

Jeg liker hjemmelaget fremfor prosessert any day. Det er så mye mer smak og langt mer fiber i den.

[Dixie Diner]

Ja det er jo bare positivt om man liker det bedre, jeg synes det smaker pjuk så da er jeg jo like langt. Men jeg drikker uansett juice en gang hvert jubelår, egentlig.

Jeg drikker ikke juice til vanlig fordi det ikke har noen misjon, i den grad jeg drikker det blander jeg den med farris eller noe. Når jeg kan lage den selv vil jeg jo få fiber av å drikke den og da er det greit. Da blir det noe som er ernæringsmessig fornuftig å få i seg.

[Dixie Diner]

Men fiberet går vel stort sett i den restedunken i juicemaskinen? Det er jo bare saften som trekkes ut, og fiberet ligger vel stort sett igjen i skall og kjøtt. I blender, derimot, vil man jo få alt med seg siden ingenting blir kastet (bortsett fra evt. skall da, der mye fiber sitter), men så var det å lage gulrotjuice i blender da ... Mission impossible.

Jeg aner ikke hvor mye fiber det er i kjøpejuice kontra hjemmelaget juice men det kan vel ikke være så stor forskjell?

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg aner ikke hvor mye fiber det er i kjøpejuice kontra hjemmelaget juice men det kan vel ikke være så stor forskjell?

Lar du meg ikke leve i min villfarelse en gang. Her skal jeg være kjernesunn og greier. Innbiller meg at det er mer fiber i den man lager selv fordi den ikke blir silt og silt igjen. Bruker ellers blender til smoothies av ren frukt men det blir så kjedelig i lengden.

[Dixie Diner]

Det er nok myyyye sunnere med hjemmelaget juice enn kjøpejuice, fiber eller ikke, Skvetten.

Så blir ikke alt arbeidet forgjeves liksom.