Hva skal dere ha til middag i dag?

Lasagne og salat.

Stekt laksefilet, rømme, spaghetti og tomater.

Kyllingsalat til tre av oss, to skjeer mais til toåringen.

Vi hadde nok igjen fra lørdag til herlig restemiddag: Tikka masala med to typer raita, mangochutney, ris, salat og naanbrød.

Filifjonka skrev:

Vi hadde nok igjen fra lørdag til herlig restemiddag: Tikka masala med to typer raita, mangochutney, ris, salat og naanbrød.

Oppskrift?

Jeg brukte en fra Trines Matblogg. Den var ganske mild, så jeg krydret litt mer i dag.

Salat av rester fra helgen, med rødløk, tomater, kokte poteter, litt CC, soltørkede tomater og vinaigrette, sammen med nystekt kylling (hel i ovn).

I går lagde jeg for første gang i mitt liv pølsegrateng, og jeg fikk uante mengder med mammapoeng. Hvit saus, makaroni og grillpølser med ovnsstekte amadinepoteter (ved siden av) var det beste minsten hadde smakt. Jeje.

Filifjonka skrev:

Jeg brukte en fra Trines Matblogg. Den var ganske mild, så jeg krydret litt mer i dag.

Takk!

Biffkjøtt i pitabrød m/ salat +++.

No skal eg fordypa meg i Trines matblogg for å få idear til resten av veka.

Risengrynsgrøt. Det må være tre år siden sist. Stor lykke i huset!

Fiskekaker, stekt løk, potetstapp og grønnsaker.

Et eller annet kylling og wok-aktig. Det går på repeat hjemme hos oss det der. Alle liker wok.

I dag blir det laks og pasta tror jeg, har hatt lyst på det i flere dager...

Meksikansk tomatsuppe/gryte med hvitløksbaguetter. Bruker pose som basis. Tilsetter rødløk og rød paprika. Har kanskje oppi noen litt sterke pølser. Serveres med mais og fullkornsmakaroni. Jo, tror det kan funke på denne forblåste regnværsdagen. 🙂

Skoletur med grilling i ettermiddag. Det frister heller lite, er ikke meldt knallvær akkurat. Tror jeg tar med kyllingsalat istedet. Og en pakke pølser hvis barna absolutt vil grille.

I dag skal vi ha kylling-quesadillas med guacamole og annet godt til, tenker jeg.

Noe kjapt, blir sikkert spagetti og kjøttsaus.

Lasagne.

ingling skrev:

I dag skal vi ha kylling-quesadillas med guacamole og annet godt til, tenker jeg.

Oppskrift?