Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

I dag har vi hatt kyllingtostadas. Ungene, de to eldste, er ikke glade i bønner i noen form, ikke en gang den gode bønnestuingen jeg laget i dag. Den trodde jeg i hvert fall skulle gå greit.

I dag skal vi ha quinoa-"risotto" med asparges og pistasjpesto, sous vide-kveitefilet med beurre blanc og spinatsalat, og ost til dessert.

Vi har nettopp spist biff, båtpoteter, bakte søtpoteter, spinat, brokkoli og trøffelbærnessaus. Og rødvin.

Taco på meg og gutta og pizza på mannen (han orker ikke taco enda en lørdag.).

Blæh. Vi skulle ha thaisalat, men etter å ha vært innom seks butikker for å kjøpe koriander og kun funnet to potter med noen råtne blader i ga jeg opp. Vi skal ha pizza. (Pepperoni til sambo, hvit med spekeskinke og Selbu blå til meg.)

Pizza her. Kjøttdeig og løk på en, hvit med spekeskinke på en. Godt mottatt av barna og lånebarn.

Taco her idag etter lang og morsom ettermiddag i håndball hallen.

Lasagne med focaccia og salat.

Taco

Indisk masalakylling med basmatiris, raita, poppadoms og naanbrød. Eplepai med vaniljeiskrem til dessert.

Lasagne.

Pølser stekt i ovnen, posepotetstapp og frossengrønnsaker. Helt perfekt, idag.
Igår hadde vi enda enklere: Karbonader stekt i ovnen, speilegg, ferskt brød, paprika, agurk, rødløk/sprøstekt løk pluss at Snuppa og mannen hadde bønner i barbequesaus også.

Lammestek med fløtegratinerte poteter og grønnsaker. Hjemmelaget tyttebæris til dessert.

Spiste torsk på Egon.

Reinsdyrfilet, (flatbiff, men veldig mørt). Risotto med soltørkede tomater, enkel grønn salat, loff og aioli.

Pølsegrateng.

Rester av hønsefrikassé fra fryseren.

Nextlife skrev:

Alle som ikke har bakt pitabrød selv må bare prøve. De man kjøper er så uendelig trist i forhold.

Ja takk, gjerne. Oppskrift?

Lettsaltet torsk med dillsmør, kokte poteter og ditto gulrøtter.

I dag blir det torsk i en eller annen variasjon! 🙂