Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

Blomkål- og brokkolisuppe.

Store, grove skreiburgere i hamburgerbrød med valgfritt tilbehør på/ved siden av; stekt løk, rå løk, salat, tomat, paprika, agurk osv.

Taco. På en tirsdag!

I dag kom vi sent hjem og mannen jobber overtid. Ungen fikk pasta med kalkunskinke og en rå gulrot, jeg fikk dansk rugbrød med stekt egg, stekte brekkbønner og en tomat.

Grøt.

Hjemmelagede kjøttkaker i brun saus med poteter, stekt løk, erter og kål/gulrotstuing.

I går hadde vi spinatlasagne med øko laks 🙂

Fiskeburger med råkosttzatziki og stekte poteter.

Idag har ungene fått bestemme og da blir det semulegrynsgrøt(de ønsker seg grøt, samme hvilken type).

I dag blir det kinesisk crispy beef med nudler.

I dag hadde vi en veldig fløyelsmyk og deilig blomkålsuppe, laget i vakker harmoni av meg og 10-åringen, og ferske scones som hun hadde bakt mens jeg var forsinket hjem fra jobb.

Myria skrev:

I dag blir det kinesisk crispy beef med nudler.

Oppskrift?

Spaghetti Carbonara i dag.

I dag har vi hatt parmesankylling med ovnsbakte potetbåter og grønnsaker.

Gratinerte nachos hadde vi idag.

Myria skrev:

I dag blir det kinesisk crispy beef med nudler.

Polyanna skrev:

Oppskrift?

Strimlet oksekjøtt vendes i en blanding av maisenna og kinesisk femkrydder. Det stekes sprøtt på sterk varme og får så renne av seg på kjøkkenpapir mens man steker paprika, chili, vårløk, hvitløk og ingefær. Deretter røres man inn et par ss hver av riseddik eller hvitvinseddik, soyasaus, ketchup og søt chilisaus. Rett før servering vendes kjøttet raskt inn og det hele serveres på eggnudler med et dryss av frisk strimlet vårløk. :-)

Hjemmebakte pita med biffstrimler og masse grønt digg, samt estragonmajones.

Alle som ikke har bakt pitabrød selv må bare prøve. De man kjøper er så uendelig trist i forhold.

Vi er bare to personer i hushldningen, men i dag serveres det to retter.
Jeg skal ha lammeskank (som mannen ikke liker) og mannen skal ha rypebryst(som jeg ikke liker).
Ovnsbakte rotgrønnsaker til (sjekket ikke hvilke det var, men en sånn ferdig kurv fra Rema) og poteter av noe slag. Kanskje halve mandel som skjæres rutemønster og smørklatt på hver halve som får bake nedi poteten.
Til dessert blir det krokanis med varm karamellsaus til meg, og varm sjokoladesaus til mannen.

I dag blir det tapas: tomat/mozzarella/løk-salat, paprika/fetaost-ruller, oliven, spekeskinke, italiensk salami, artiskokkhjerter, saltbakte poteter, nystekt focaccia og aïoli.