Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

I dag ble det kebab av rester av gårdagens lam. Skar det opp i biter som jeg stekte raskt i panne med masse krydder og serverte i pitabrød med salat, grønnsaker og dressing.

Honda skrev:

Virker som det er bare vi som ikke spiser lam i påsken. vi har hatt PåskeLaks :fnis :

Vi har heller ikke, men det er fordi barna ikke liker det. Jeg lager ikke lam til bare meg selv.

Vi har heller ikke hatt lam i påsken, men i dag hadde vi kje (ovnsstekt etter denne oppskriften), det er jo ganske nær. Godt var det også.

Lasagne med salat i dag og i morgen.

Det endte med kinesisk takeaway på oss to voksne ikveld og ungene fikk en tallerken hver som inneholdt: Kokt egg, røykelaks, skive med smør, agurk og potetsalat.

Men nå er det hverdag igjen, både økonomisk og matmessig. Har planlagt for de neste 10 dagene nå og skal handle det meste i morgen. 🙂

Matkasseuke og hverdag igjen! I dag blir det timianbakt torskefilet med lettsyltet rødbete og jordskokkpuré.

I dag blir det hjemmelaget minestronesuppe med brød til.

Her blir det laksefileter med grønnsaker og agurksalat i dag.

Tilbake-til-hverdagen-middag i dag, jeg tenker det blir ovnsbakt laks med blomkålmos, pasta og grønnsaker.

Søndag ble det taco. I går wook med kylling, stekte grønnsaker og nudler. Godt.
I dag blir det laks og ris.

Kylling, ris og grønnsaker.

Vi bedriver seriøs restespising for tiden: I går hadde vi gryte basert på rester av kjelår fra 1. påskedag, i dag skal vi ha rogan josh fra fredag, med basmatiris, raita og nan til, og i morgen har vi noe polenta fra søndag og noe avglemt sopp som må brukes opp (jeg ser for meg å steke polentaen og toppe den med soppstuing og posjert egg).

Tror det blir kylling tikka masala idag.

Taco i dag pga besøk. I morgen skal vi enten ha tacorester, eller så blir det torsk i form med saus og grønnsaker. Oppskrift fra Grete roede på Mail i dag. Har 6,8 kilo torskefilet i grusen så må begynne å bruke av den. 🙂

Hamburger og båtpoteter.

Pølse i brød. Jeg håper matkassen kommer snart.

tinkadott skrev:

Har 6,8 kilo torskefilet i grusen så må begynne å bruke av den. 🙂

Her blir det fiskegrateng med potet og gulrot i dag. Enkelt og godt:).

Pizza

Vi hadde torsk i dag, den var panert og frityrstekt, sammen med noe reke-greier, og potetmos med erter og gulrot. 🙂