Hva er det til middag i dag?

Mannen "slengte" noen kyllinglår i en ildfast form, og smurte dem inn med youghurt naturell og masse "indisk" krydder. Lot det kose seg i ovnen til lårene var ferdigstekte. Serverte med jasminris, agurk, tomat, rødløk og soyasaus.

Det var så iskaldt at jeg lagde varm grønnsakssuppe som vi spiste med en rømmeklatt og varme rundstykker med ost.

Til dessert hadde vi varm kakao. :slurp:

I dag laget jeg "hvilke grønnsaker må spises opp" suppe. Det ble blomkål og jordskokk. Ettersom jeg hadde glemt å ta kraft ut av fryseren og ikke ville bruke tid på å tine laget jeg hønsebuljong av pulver, kokte grønnsakene i det, moste de og kokte det opp igjen med fløte. Det ble kjempegodt, og selv mine to småspiste jenter ville ha ekstra porsjon.

Etterpå hadde vi pannekaker med små baconbiter til.

Middagen ble så vellykket at vi spiste middagsrester til kveldsmat .

Omelett med litt bacon, en squash i småbiter, litt hvitløk og løk, og en revet rest Jarlsbergost på toppen. Grove baguetter fra Kolonihagekassen og en tomat hver som tilbehør.

Blå skrev:

I dag laget jeg "hvilke grønnsaker må spises opp" suppe. Det ble blomkål og jordskokk. Ettersom jeg hadde glemt å ta kraft ut av fryseren og ikke ville bruke tid på å tine laget jeg hønsebuljong av pulver, kokte grønnsakene i det, moste de og kokte det opp igjen med fløte. Det ble kjempegodt, og selv mine to småspiste jenter ville ha ekstra porsjon.

Etterpå hadde vi pannekaker med små baconbiter til.

Middagen ble så vellykket at vi spiste middagsrester til kveldsmat .

...og du kaller deg dårlig husmor??? 😉

I dag blir det steikt laks, røsti potet, agurksalat og rømme.

Pannekaker og evt resten av pizzaen.

Kokken melder at det står uer på menyen.

I dag skulle vi hatt torsk, rødbetsalat, fennikelsalat og stekte poteter. Den fantastiske RIMI'n vår hadde selvsagt hverken rødbeter eller fennikel (den har det av og til, så jeg tok en råsjans) så det blir stekte poteter med torsk og salat i stedet for.

Må vel ut og finne grønnsaksbutikken i morgen for å kjøpe fennikel og rødbeter. Jeg som hadde gledet meg sånn til rødbetsalat. 🙁

I dag er det fiskepinner på oss. Med poteter, gulrøtter og brokkoli.
(det går med 30 fiskepinner 😛 )
I går var det kjøpepizza av typen Grandiosa og Rally Supreme.
Passet godt siden jeg skulle på foreldremøte kl 18.

I dag blir det noe med kyllingkjøttdeig. Antagelig tomat-kjøttsaus og pasta.

Idag blir det karbonader med kålrabistappe, broccoli, tyttebær og løk til.

Grønnsakswok til oss voksne, rester fra gårsdagens middag til ungene. Jeg elsker å få brukt opp rester.

Laks, ovnsbakt med pesto på. Salat med bl.a feta og tomat til.

I dag blir det fiskegrateng.

Ja si det.
I dag har vi ikke planlagt noe Må være noe som lillemor liker. Det er stort sett fisk. Men jeg eier ikke fantasi i dag. Kanskje det blir fullkornsspagetti og kjøttsaus.

Vi driver og skifter kjøkkenbenkene samt vask og kran, så i deg blir det full fart og meget enkelt. Halvstekte karbonader, potetmos, speilegg, brød, hvite bønner i tomatsaus samt en enkel tomat, agurk og rødløk-salat.

Vi skal ha rester av lettsaltet torsk som jeg skal lage plukkfisk av. Gode grønnsaker, mandelpoteter og litt bacon ved siden av.

feskegrateng, potet og raspet gulerot:)
Trodde jeg hadde kålrabi og men der tok jeg feil 🙁
Jaja

Mannen er borte i dag så det er bare meg og Ungen. Vet ikke helt hva vi skal satse på, men det kan bli risengrynsgrøt.