Hva er det til middag i dag?

Vimsen skrev:

Ungene spiser det.
Og fukllkornspasta smaker MYE mer, og er mye mer mettende.

Vi har også begynt med fullkornspasta nå etter jeg har lest om alle dere andre som gjør det. Håper det er litt sunnere, for godt er det i alle fall. Både store og små er fornøyd. 😀

Madam Mim skrev:

Lammefilet, stkte poteter, fløtesaus, dampede grønne bønner og rødvin. Og creme brullee med pasjonsfrukt!

:vann i munnen:

Gadd ikke å lage middag i dag, jeg. :Opprørsk:

Kalkunpølser og hjemmelaget potetmos. Potetmosen laget jeg før jeg gikk på jobb i dag slik at middagen kunne inntas fort og vi kunne komme oss ut i snøen.

Gulasj

Mannen serverte gratinert brokkoli i ostesaus med trøfler og poteter ved siden av.

Skogsbær med vaniljesaus til dessert. 😀

Tomatsuppe i en fei, med fullkornspastaskruer til og "Nennes" grove rundstykker.

I dag spiste vi rullekebab i byen, før vi dro på burka-bowling.

I morgen skal jeg lage plukkfisk, med soyamelk i sausen, for første gang... Spennende...

Den ene gangen jeg serverte fullkornspasta fikk jeg to sure fjes, ett sånn :s fjes, og ett fjes fullt av mat, for hun lille spiser alt.

Burkabowling??

Tok ikke den jeg

Skilpadda skrev:

Vi hadde kyllingbryst med Jarlsberg inni, stekt i panne og etterstekt i ovn med "kyllingkrydder" (estragon og persille og noe jeg ikke husker) og litt mer Jarlsberg oppå. Og potetstappe med gulrot, og brokkoli. Det var godt, men kyllingen ble litt tam, det skulle kanskje vært litt krydder eller sennep inni også.

Kan vi få komme på middag hos dere en dag
😉

Idag ble det restemat: poteter, fiskepudding i hvit saus og revet gulrøtter!

Vimsen skrev:

Burkabowling??

Ja... Vi dro på bowling hele familien, og hadde en hel avdeling alene. Så kom det en familie på fem, inn der vi var, og så sier gubben høyt til ungene, "Sjekk, der er det burkabowling"...

(jeg er muslim, og bruker hijab...)

Nabbe skrev:

Ja... Vi dro på bowling hele familien, og hadde en hel avdeling alene. Så kom det en familie på fem, inn der vi var, og så sier gubben høyt til ungene, "Sjekk, der er det burkabowling"...

(jeg er muslim, og bruker hijab...)

For en sjarmerende og veloppdragen mann du.🙄

Jeg må innrømme, at jeg var ikke mindre veloppdragen selv, da jeg bjeffet tilbake at "ja, tenk, vil du låne en, kanskje?".

Idag ble det thailaksen min igjen. Selv ungene hiver innpå med den. Ris og stekte grønnsaker til.

Skilpadda skrev:

Vi hadde kyllingbryst med Jarlsberg inni, stekt i panne og etterstekt i ovn med "kyllingkrydder" (estragon og persille og noe jeg ikke husker) og litt mer Jarlsberg oppå. Og potetstappe med gulrot, og brokkoli. Det var godt, men kyllingen ble litt tam, det skulle kanskje vært litt krydder eller sennep inni også.

Jarlsberg er kanskje litt "tam" i smaken. Forsøk Brie eller Camembert neste gang, surr spekeskinke/bacon/serrano rundt fileten og da vil du kjapt få mer smak. 😉 Når osten/fettet smelter blir det i seg selv saus.

Eller fyll med spinat og feta eller med pesto eller.

Her var det wok med kylling, vannkastanjer, paprika, rødløk, bønnespirer, broccoli og sort bønnesaus og nudler i dag. Hadde brød med hjemmelaget hvitløkssmør til. Jeg drakk vin og mannen øl.

I dag blir det kyllingfilet fylt med kremost med krydder, surret i bacon. Servert med fersk pasta med spinat og pesto oppi og mozarella-salat.

Elin skrev:

Jarlsberg er kanskje litt "tam" i smaken. Forsøk Brie eller Camembert neste gang, surr spekeskinke/bacon/serrano rundt fileten og da vil du kjapt få mer smak. 😉 Når osten/fettet smelter blir det i seg selv saus.

Eller fyll med spinat og feta eller med pesto eller.

Takk for tips. Sønnen min liker all slags ost unntatt, dessverre, Brie/Camembert (og Brie synes jeg egentlig har enda mindre smak enn Jarlsberg, men den er jo god, da). Jeg hadde opprinnelig tenkt blåmuggost, men så var vi sluppet opp for det, og så hadde jeg tenkt å ha bacon rundt, men baconet viste seg å være eldre enn jeg hadde trodd, så jeg droppet det. (Typisk "vi tar det vi har"-middag.) Men det ble mye "saus" i den ildfaste formen, ja.

Nabbe skrev:

Jeg må innrømme, at jeg var ikke mindre veloppdragen selv, da jeg bjeffet tilbake at "ja, tenk, vil du låne en, kanskje?".

safran skrev:

Idag ble det thailaksen min igjen. Selv ungene hiver innpå med den. Ris og stekte grønnsaker til.

Oppskrift?