Hva er det til middag i dag?

I dag er det toro ertersuppe på pose, og pølsebiter i !

Skeier helt ut fra "lage-fra-bunn-av" fortsettet mitt.


Hilsen travle møter-i-hele-dag-sliten-mor.

I dag blir det hjemmelagde hamburgere med salat ved siden av.

Fiskegrateng og noe annet fiskegreier
Kokte poteter,gulrøtter og Sandefjordsmør

Da står Nabbes gryte og koker. Ref. "noe-godt-med-couscous"-tråden.

I dag står Kapteinens fylte torsk på middagsplanen.
Servert med kokte poteter og gulrøtter (og raspa gulrøtter for de som synes kokte smaker minimalt) og brokkoli varmet i mikron med endel smør og krydder.
I morgen blir det Fårikål på gubben (mamma rensket fryseren sin litt før de reiste 2 mnd til Gran Canaria) og ungene og jeg skal ha innbakte pølser.

Jeg er hjemme alene idag (vel, bortsett fra han krabaten på 4 mnd) og nudler med pølser var alt jeg orket å koke sammen. 😀

Stekt sei, kokte poteter og revne gulrøtter.

Vi har spist pizza fra Peppes i dag.

Nabbe skrev:

Ja... Vi dro på bowling hele familien, og hadde en hel avdeling alene. Så kom det en familie på fem, inn der vi var, og så sier gubben høyt til ungene, "Sjekk, der er det burkabowling"...

(jeg er muslim, og bruker hijab...)

Jeg vet jo det da. Men det var et festlig uttrykk likevel.

Tomatsuppe hadde vi i dag.

Tinetoff skrev:

Vi skal ha risotto med rucola, purre, parmaskinke, tomat og mascarpone i. Den er god, asså!

OJ!! Her får jeg vann i munnen! Oppskrift?

I dag ble det noe gjenbruk og noe nytt. rester av potetstappa fra i går med karbonadedeig og tomatsaus over og ost på toppen. Fallt i smak hos ungene.

Vi hadde fishingballs med poteter og grønnsaker i dag.

I dag får vi middagsbesøk. Jeg skal lage safrans thailaks, og mannen prøver seg på en mangokake. Gleder meg! 😀

Idag blir det andeconfit. Jeg har aldri laget dette, så jeg må forske litt på tilberedning og tilbehør. Tips mottas med takk.
🙂

Vet ikke hva vi skal ha idag, men jeg kan jo fortelle om gårsdagens middagskonsept som ble en suksess. Vi skulle ha kyllingfileter i foliepakker, og jeg satte fram alle grønnsakene på bordet med en liste der hver enkelt skrev på hva de ville ha i sin pakke.
Det inspirerte minstemann på fem til å skrive opp flere ting som han vanligvis ikke vil ha.
Jeg satte fram poteter, gulrøtter, søtpotet, spinat, minimais, sukkererter, løk, hvitløk, tomater, fennikel og muligens enda noe til, og så lagde vi hver pakke etter listen + smør, salt, pepper og litt annet krydder, og stekte i ovnen.
Alle var fornøyde med sin egen pakke. 🙂

Lillemor får fiskekaker, poteter, gulerøtter.

Vi spiser risotto i kveld. Eller Fahitas. Har ikke bestemt oss enda.

Skal ha kyllingfile'ter, men noe mer vet jeg ikke enda ...

Her ble det "hverdagsbiff" kuttet i strimler og stekt sammen med en pose wokgrønnsaker, skvettet på litt Sukiyaki saus og serverte med couscous ved siden av. Middag i en fei!

Hjemmelaget pizza.