Hva er det til middag i dag?

I dag skal vi ha de fiskebollene i hvit saus som vi ikke hadde på mandag. Turnedag i dag, så vi må ha noe enkelt.

Pølsegryte. Hadde et kilo (!) grillpølser i frysen (rester fra grillsesongen).

Laget en diger gryte av 3 store løk, pølsene i biter, 4 store gulrøtter, tre bokser tomater, vann, bønner, linser, chili, hvitløk, temmelig mye tørket traktkantarellpulver (tømte resten av glasset som en kompis har laget til oss), tomatpure, sukker, balsamico, salt, pepper og spisskummen.

Det ble veldig godt. Det er sjelden vi har pølser.

I dag hadde vi pannekaker og kyllingsuppe.

I morgen tror jeg vi skal ha tacopølser. Del opp og stek pølser. Kok pastaskruer. Rør sammen 1 glass tacosaus med creme fraiche, smak til hvor sterkt du vil ha det. Ha i pølser og skurer. Godt med salat til.

Kjøttboller av karbonadedeig, hakket ingefær, litt melk, salt, pepper og kanel.
Laget en tomatsaus av løk, gulrot, hakkede tomater, litt sukker og ltt salt.
Serverte med fullkornsris.

Bacalao

I dag har vi hatt selvkomponert tomatsuppe av den barnevennlige typen. Altså ikke krydder som synes eller klumper som kan kjennes. Fullkornsmakaroni oppi, og hver porsjon (ca 2,4 dl) innholdt 144 kcal. i tillegg hadde vi egg oppi og hjemmebakte rundstykker til.

Jeg har nå fått tiåringen til å bake nye rundstykker i morgen. :lykke:

Idag ble det fiskeboller i hvit saus med potet og kokt gulrot.

Berglijot skrev:

I dag har vi hatt selvkomponert tomatsuppe av den barnevennlige typen. Altså ikke krydder som synes eller klumper som kan kjennes. Fullkornsmakaroni oppi, og hver porsjon (ca 2,4 dl) innholdt 144 kcal. i tillegg hadde vi egg oppi og hjemmebakte rundstykker til.

Jeg har nå fått tiåringen til å bake nye rundstykker i morgen. :lykke:

Hvor finner du fullkornsmakaroni? Mannen mener de ikke har det på Meny ?
Så han kom hjem med fullkornsskruer. Men trodde da de hadde det der.

mandarin skrev:

Hvor finner du fullkornsmakaroni? Mannen mener de ikke har det på Meny ?
Så han kom hjem med fullkornsskruer. Men trodde da de hadde det der.

Maxi, og bare der. jeg vurderer å skifte fra Maxi til Meny når det gjelder helgehandel og har ei lang liste med ønsker som jeg skal levere til sjefen på Meny.

Ultra da? Der synes jeg de har best utvalg i fullkornspasta.
I andre butikker er den eneste fullkornsmakaronien de har fra Kungsörnen/ Axa, og den inneholder bare 55 % fullkorn.

Stekte fiskekaker, poteter og raspede gulrøtter med Mangobalsamicoeddik+sukker+vann. Og smelta smør!!! Det var så godt! 😛

Kristin skrev:

Ultra da? Der synes jeg de har best utvalg i fullkornspasta.
I andre butikker er den eneste fullkornsmakaronien de har fra Kungsörnen/ Axa, og den inneholder bare 55 % fullkorn.

Det finnes ingen ultra her.

Berglijot skrev:

Maxi, og bare der. jeg vurderer å skifte fra Maxi til Meny når det gjelder helgehandel og har ei lang liste med ønsker som jeg skal levere til sjefen på Meny.

Bra! Jeg kan sikkert bidra.

Og det er forresten for det meste Axa de har i butikkene. Meny har bare Axa og Maxi barilla også, men jeg har ikke funnet makaroni i Barilla.

I dag har vi hatt kyllingfilét, med hvitløk og creme fraiche, med ris, asparges og gulrøtter.

Berglijot skrev:

Og det er forresten for det meste Axa de har i butikkene. Meny har bare Axa og Maxi barilla også, men jeg har ikke funnet makaroni i Barilla.

Ikke jeg heller, men jeg synes det er helt ok å bruke skruer, skjell eller rør i tomatsuppen.

Berglijot skrev:

Det finnes ingen ultra her.

Hm. Jeg trodde du bodde i nærheten av meg? Hvor jeg nå enn har det fra... ??

Kristin skrev:

Ikke jeg heller, men jeg synes det er helt ok å bruke skruer, skjell eller rør i tomatsuppen.

Ungene synes det er stor stas med makaroni av og til.

Kristin skrev:

Hm. Jeg trodde du bodde i nærheten av meg? Hvor jeg nå enn har det fra... ??

Jeg antar at vi bor i samme fylket.

Jeg har kjøpt AXA fullkornsmakaroni på Meny.