Å være vegetarianer er vanskelig …

Jeg pleier som regel å informere om hva jeg serverer når jeg inviterer til middag. Nettopp for å unngå at noen sitter og spiser mat de egentlig ikke liker særlig godt.

Tangerine skrev:

Jeg lurer på om jeg bør fortelle hva jeg skal servere når jeg ber folk til middag. Jeg fant ut at de jeg serverte bacalao til egentlig ikke likte det så godt, sånn generelt. Bruker dere å si på forhånd hva som blir servert? Jeg kommer til å gjøre det fra nå av. Men kommer folk til å tilstå at de ikke liker så godt det man lager?

Jeg pleier alltid å si på forhånd hva jeg planlegger å servere, både for evt. allergier/intoleranser (jeg tror enda ikke jeg har hatt vegetar/vegan på besøk hjemme) og slik at folk gjerne kan si fra hva de ikke er så stor fan av.
Det er ikke så lenge siden jeg inviterte familien på middag og skulle servere taco, og jeg fikk da til svar fra den eldre tanten at hun valgte å avstå siden hun ikke liker taco.
Jeg endret da menyen til noe jeg vet at hun liker.

For egen del syes jeg det er veldig greit å vite på forhånd, da kan jeg si fra om ting jeg ikke tåler (som ikke er å logiske å tenke seg til ut fra min allergi) og slipper at dette blir et samtaleemne eller fokus på under måltidet.

Jeg er fortsatt mildt sjokkert over at folk sidestiller vegetarianisme med generell kresenhet, altså. For meg er det innlysende at det er forskjell på en som er vegetarianer av etiske grunner (som i "har problemer med å spise døde vesener") og på en som ikke liker rød mat; det er forskjell på en kylling og en paprika, liksom.

Jeg er hverken vegetarianer (eller spesielt forståelsesfull av meg normalt sett ), men dette var en merkelig diskusjon, synes jeg.

Det er jo ingen som mener det er det samme som kresenhet?

Dixie Diner skrev:

Jeg håper virkelig ikke du tror veganere er veganere pga. kresenhet, Esme. Og om alle hadde spist mer plantebasert, hadde vi hatt mer mat til å mette verdens befolkning også, jeg er faktisk ikke veganer bare pga. dyr. Jeg er ikke engang voldsomt "glad i" dyr. Liker dyr, men er ikke utpreget dyreelsker. Og MER fisk? Når vi er i ferd med å tømme havene? Joda.

Det har du rett i, men det som også stemmer er at hvis vi hadde sluttet å kaste så mye mat som vi gjør i den vestlige verden hadde vi hatt mer enn nok mat til å fø verdens befolkning allerede. Også basert på at mange spiser kjøtt. I norske husholdninger kastes 1/3 av all mat vi kjøper. Det vil si at kjøper du tre brød i uken så kaster du faktisk ett av dem. Jeg respekterer veganere, men jeg synes ikke noe om måten du argumenterer på. Veganisme er ikke den eneste veien til bærekraftig forbruksmønster av mat.

Dixie Diner skrev:

Synes det er interessant å se så mange som er storforbrukere av kjøtt, snakke om "spis mer bærekraftig" og "velg etisk". Hvordan bidrar dere til å få slutt på dyrelidelser? Er det ikke bedre å se på eget kjøtt- og fiskeforbruk enn å skulle "ta" veganere på at de IKKE bidrar til det? Hjelper fint lite å snakke, man må handle.

Jeg tar ikke veganere. Flott at veganere gjør sitt. Men mitt brennende ønske er at vi legger tilrette for at det er enkelt å gjøre de rette valgene. Jeg synes det er veldig viktig å redusere import av soya fra Brasil, men i min verden handler det om å legge tilrette for bruk av kortreiste råvarer i stedet. Jeg er heller ikke av den oppfattelse at alt dyrehold er lidelse.

Fibi skrev:

Jeg pleier som regel å informere om hva jeg serverer når jeg inviterer til middag. Nettopp for å unngå at noen sitter og spiser mat de egentlig ikke liker særlig godt.

Ja. Og da får man håpe at gjestene tør å si at de ikke liker det som er planlagt servert. 🙂

Tangerine skrev:

Ja. Og da får man håpe at gjestene tør å si at de ikke liker det som er planlagt servert. 🙂

Næsj. Men de kan fylle magen med noe de liker før de drar hjemmefra og ikke gjøre noe nummer av det.

Ja, det satser jeg på. Som regel spør jeg "har du lyst til å komme på komle på søndag"? Da er det en helt ærlig ting å si at nei jeg er egentlig ikke så glad i komle jeg. Eller så spør jeg om de vil komme på middag den og den dagen, med følgespørsmål "hva vil vi spise da?"

Bille skrev:

Det er jo ingen som mener det er det samme som kresenhet?

Det er da opptil flere som har sagt at det ikke er noe mer "høyverdig" enn å velge bort andre ting enn kjøtt og fisk, og også mange som ikke ser problemet med å f.eks. få kjøttsaft på vegetarmaten ved bruk av felles redskaper.

Nextlife skrev:

Jeg pleier alltid å si på forhånd hva jeg planlegger å servere, både for evt. allergier/intoleranser (jeg tror enda ikke jeg har hatt vegetar/vegan på besøk hjemme) og slik at folk gjerne kan si fra hva de ikke er så stor fan av.
Det er ikke så lenge siden jeg inviterte familien på middag og skulle servere taco, og jeg fikk da til svar fra den eldre tanten at hun valgte å avstå siden hun ikke liker taco.
Jeg endret da menyen til noe jeg vet at hun liker.

For egen del syes jeg det er veldig greit å vite på forhånd, da kan jeg si fra om ting jeg ikke tåler (som ikke er å logiske å tenke seg til ut fra min allergi) og slipper at dette blir et samtaleemne eller fokus på under måltidet.

Jeg syns det er veldig sært å takke nei til en middagsinvitasjon hvis det er noe man "ikke liker". Hvis det er en tante på 95 så kunne jeg kanskje forstått det, ellers tenker jeg at man takker ja uansett. Jeg er f.eks. ikke glad i lutefisk, men om jeg blir invitert på lutefiskmiddag i jula så takker jeg ja og spiser en bitteliten bit + mye tilbehør. Hvis noen hadde invitert meg på en spesiell middagsrett, så hadde det aldri falt meg inn å si "nei takk, det er jeg ikke så glad i".

Filifjonka skrev:

Jeg syns det er veldig sært å takke nei til en middagsinvitasjon hvis det er noe man "ikke liker". Hvis det er en tante på 95 så kunne jeg kanskje forstått det, ellers tenker jeg at man takker ja uansett. Jeg er f.eks. ikke glad i lutefisk, men om jeg blir invitert på lutefiskmiddag i jula så takker jeg ja og spiser en bitteliten bit + mye tilbehør.

Hun er 80.

Som tidligere sagt i denne diskusjonen legger jeg meg ikke opp i hvordan andre forholder seg til eget kosthold, og vil de takke nei pga. ikke liker så er det helt greit for meg (selv om jeg da heller justerer menyen for å passe alle).

Jeg er en forkjemper for at folk skal få spise de de kan eller vil uten at andre skal synes så mye om det.

Dixie Diner skrev:

Hufffff. Dere får sitere noen andre fra nå av, jeg er borte så fort HP har tatt seg av utmeldingen min (og det sier jeg kun fordi folk skal vite hvorfor jeg ikke svarer mer). God påske, folkens.

Folk må gjerne melde seg ut og inn alt de lyster for min del, men sånn barnslig slamring med dører fordi noen er uenig med en? - særdeles usjarmerende. Kanskje du har lavt blodsukker, ta deg en kotelett.

Novla skrev:

Jeg er fortsatt mildt sjokkert over at folk sidestiller vegetarianisme med generell kresenhet, altså. For meg er det innlysende at det er forskjell på en som er vegetarianer av etiske grunner (som i "har problemer med å spise døde vesener") og på en som ikke liker rød mat; det er forskjell på en kylling og en paprika, liksom.

Jeg er hverken vegetarianer (eller spesielt forståelsesfull av meg normalt sett ), men dette var en merkelig diskusjon, synes jeg.

Det kan sammenlignes på en måte, men på en annen måte ikke.

For personene det er snakk om går det i praksis ut på det samme. En person som har angst og av den grunn ikke spiser rød mat spiser jo ikke rød mat om vedkommende kommer på besøk. Det er fint om det blir opplyst om på forhånd slik at man kan velge gul paprika og gule tomater framfor røde.

Begrunnelsene derimot er ulike. Hos den ene handler det om et etisk valg, mens det hos den andre handler om psykiatri.
Jeg tenker ikke at det ene er en mer høyverdig årsak enn den andre og for meg som vert bør det ikke gjøres forskjell der. Jeg ville forsøkt etter beste evne å tilåasse for begge.

Nextlife skrev:

Hun er 80.

Som tidligere sagt i denne diskusjonen legger jeg meg ikke opp i hvordan andre forholder seg til eget kosthold, og vil de takke nei pga. ikke liker så er det helt greit for meg (selv om jeg da heller justerer menyen for å passe alle).

Jeg er en forkjemper for at folk skal få spise de de kan eller vil uten at andre skal synes så mye om det.

Ikke forkjemper, tilhenger. Det høres litt bedre ut.

Novla skrev:

Det er da opptil flere som har sagt at det ikke er noe mer "høyverdig" enn å velge bort andre ting enn kjøtt og fisk

Nei, men hvilken rolle spiller da det? Man kan jo fortsatt respektere at andre ikke vil spise kjøtt og fisk, på samme måte som man kan respektere dem som ikke vil spise biffen rå. Det at jeg ikke skiller prinsipielt mellom folk som ikke spiser kjøtt og folk som ikke spiser brunost, betyr jo ikke at jeg ikke respekterer dem. Jeg syns jo folk er i sin fulle rett til å verken spise biff, fisk eller brunost og prøver etter beste evne å servere noe annet, som folk heller vil ha.

Filifjonka skrev:

Jeg syns det er veldig sært å takke nei til en middagsinvitasjon hvis det er noe man "ikke liker". Hvis det er en tante på 95 så kunne jeg kanskje forstått det, ellers tenker jeg at man takker ja uansett. Jeg er f.eks. ikke glad i lutefisk, men om jeg blir invitert på lutefiskmiddag i jula så takker jeg ja og spiser en bitteliten bit + mye tilbehør. Hvis noen hadde invitert meg på en spesiell middagsrett, så hadde det aldri falt meg inn å si "nei takk, det er jeg ikke så glad i".

Jeg har faktisk sagt fra at jeg hverken liker rakfisk eller akevitt da jeg ble invitert på rakfisklag. Jeg understreket dog at jrg var veldig glad for invitasjonen og gjerne ville komme og at jeg mer enn gjerne spiste tilbehøret, men at de ikke trengte å beregne hverken rakfisk eller akevitt til meg. Jeg følte det riktig å si i fra på forhånd.

Guava skrev:

Det kan sammenlignes på en måte, men på en annen måte ikke.

For personene det er snakk om går det i praksis ut på det samme. En person som har angst og av den grunn ikke spiser rød mat spiser jo ikke rød mat om vedkommende kommer på besøk. Det er fint om det blir opplyst om på forhånd slik at man kan velge gul paprika og gule tomater framfor røde.

Begrunnelsene derimot er ulike. Hos den ene handler det om et etisk valg, mens det hos den andre handler om psykiatri.
Jeg tenker ikke at det ene er en mer høyverdig årsak enn den andre og for meg som vert bør det ikke gjøres forskjell der. Jeg ville forsøkt etter beste evne å tilåasse for begge.

Det blir litt fjernt å trekke inn psykiatri i denne diskusjonen, synes jeg, for jeg antar ikke at du på ramme alvor mener at alle som er sære i matveien er psykiatriske kasus?

Teofelia skrev:

Nei, men hvilken rolle spiller da det? Man kan jo fortsatt respektere at andre ikke vil spise kjøtt og fisk, på samme måte som man kan respektere dem som ikke vil spise biffen rå. Det at jeg ikke skiller prinsipielt mellom folk som ikke spiser kjøtt og folk som ikke spiser brunost, betyr jo ikke at jeg ikke respekterer dem. Jeg syns jo folk er i sin fulle rett til å verken spise biff, fisk eller brunost og prøver etter beste evne å servere noe annet, som folk heller vil ha.

Det er sånn det burde være syns jeg. Alle burde få kose seg med maten sin samme hvor sære de måtte være.

Teofelia skrev:

Nei, men hvilken rolle spiller da det? Man kan jo fortsatt respektere at andre ikke vil spise kjøtt og fisk, på samme måte som man kan respektere dem som ikke vil spise biffen rå. Det at jeg ikke skiller prinsipielt mellom folk som ikke spiser kjøtt og folk som ikke spiser brunost, betyr jo ikke at jeg ikke respekterer dem. Jeg syns jo folk er i sin fulle rett til å verken spise biff, fisk eller brunost og prøver etter beste evne å servere noe annet, som folk heller vil ha.

Hva gjør du med de som bare spiser brunost? Klar for besøk av Therese Johaug?

Novla skrev:

Det blir litt fjernt å trekke inn psykiatri i denne diskusjonen, synes jeg, for jeg antar ikke at du på ramme alvor mener at alle som er sære i matveien er psykiatriske kasus?

Altså om man ikke klarer å spise rød mat tenker jeg at man beveger seg i den retningen.
Det handler i hvert fall ikke om å ikke like eller om etikk.

Jeg kunne snakket om å ikke like også. Jeg ønsker å tilpasse for folk som ikke liker fisk, lever, kjøtt, gulrøtter,salat og sånn også.