Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 10

Gultrottortilla med tapaspoteter og ferdigstekte og krydrede kyllingbiter. Tortillaen ble lagt på rist og så la jeg på potetene, kyllingbitene, hakket løk, maiskorn og purre, før det ble toppet med revet ost. Herligheten ble ovnsgrillet til osten boblet. Det ble godt, og umulig å rulle selvsagt, men det var da heller ikke et krav. 😀

Bøkerøkt ytrefilet av svin, gulrøtter, brokkoli, mais, vårløk, chilibearnaise og hjemmelaget potetmos.

Fiskepakker à la Trines matblogg, eller Jamies fish-in-a-bag, om du vil. Mulig det bare blir fiskefilet og grønnsaker i form for å spare aluminiumsfolie, men planen er i alle fall å bruke opp grønnsaksrester. Vurderer å innføre dette som fast innslag i ukemenyen. Vi hadde en variant forrige uke med gulrot, fennikel, spinat og tomat, og det var kjapt og godt. En glemt favoritt!

Black bean-burgere (aldri laget før), råkostsalat med rødkål, eple og appelsin, og sikkert feta. Søtpotetfries og ovnsbakt brokkoli med chili.

Toro Stroganoff gryterett med hjemmelaget potetstappe og gulerøtter.

Hjemmelaget grønnsaksuppe med bankekjøtt og suppeboller.

Pølselapskaus.

Fiskekaker. Med potetbåter, råkostsalat og rømme til.

Dagens 16-åring vil ha fiskeboller i hvit saus med poteter og grønnsaker til. Det er bursdagsmiddag det.

Millen skrev:

Dagens 16-åring vil ha fiskeboller i hvit saus med poteter og grønnsaker til. Det er bursdagsmiddag det.

det hender det ønskes på bursdager her og.

Fordelen er jo at det er mye billigere enn take away eller å gå ut å spise, særlig når alt er i hus.

Torsk i folie med mango, purre, rødløk og gulrot.

pizza

Fiskeburger med brød og salat

Mellomste var syk og hadde ikke matlyst da vi hadde stekt torsk forrige uke så han ville veldig gjerne ha det denne uken så han kan få spist det han også siden han elsker det. Så i dag blir det stekt torsk med poteter, grønnsaker og aïoli.

Kyllingfilet og svinekoteletter på grillen, bønnesalat som tilbehør.

Lasagne med hvitløksbaguetter og salat.

I dag er det snuppa som har ansvar for middag og jeg tror vi får servert pasta med feta og cherry tomat (oppskrift hentet fra TikTok). For at knerten også skal bli mett så serveres den med kylling hjemme hos oss.

Vi skal visst bestille dim sum fra Taste of China. 😀

Grillribbe og pølse på grillen. Ovnsbakte poteter og salat til.