Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 10

Sweet pork nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

Taco

Madicken skrev:

Jeg mener å ha hørt uttrykket 'patent' om et slikt smørbrød, men ikke 'seilerpatent'.

Stemmer, patent/patentsmørbrød er også et navn på samme smørbrød.

Taco

Vetikke, så jeg henger her for inspirasjon.

Vurderer burgere og søtpotetfries. Antakelig veggie-variant til meg, jeg synes mange av dem er gode, særlig de uten panering med masse grønnsaker. Kanskje kjøpe stor sopp og bruke den med masse digg ost på toppen som burger?

Idag: Kyllingnuggets til barna, entrecote til mannen og meg, ris, løk, asparges, sopp. Sikkert agurk osv til barna.
Lørdag: Taco
Søndag: Pinnekjøtt med tilbehør.

Jeg er glad jeg har middagsplan for helgen klar

Malama skrev:

Muligens er begrepet litt lokalt? Google kjenner det godt, men om det bare er herfra vet jeg jo ikke. Jeg er jo også fra Ålesund. Og oppvokst med begrepet, og ble rent sulten av dette, fikk lyst på en skikkelig god seilerpatent til kveldmat. Har neppe karbonade hjemme da. Egg er der. (jeg er på jobb. Her er ingen av delene)

Vi bruker/brukte det her nord også.

I dag blir det taco på slowcoockt høyrygg.

I dag blir det pizza. På gamlemåten i stekeovnen. Pizzaovnen ble tatt av forrige helgs storm...

Pastasalat med kylling og bacon med hvitløksbaguetter til. Pesto som dressing.

Taco i dag, som vanlig på fredager her i huset. Helg er fine greier.

Her manglet både krefter og råvarer, så det ble litt på sparket:

Stekte laks i panne, helte over en spicy saus av hvitløk, chili, ingefær, soya, hoisin, riseddik, sriracha, sesamolje, sitron og honning. Lot laksen trekke litt i det og tilsatte en boks kikerter som fikk varmes opp i sausen. Litt chili i skiver oppå.

Finsnittet en skalk rødkål på mandolin, tilsatte eple og feta. Salt og pepper. Litt sitron.

Varmet maislefser i panne.

Det ble ganske godt.

løve70 skrev:

I dag blir det pizza. På gamlemåten i stekeovnen. Pizzaovnen ble tatt av forrige helgs storm...

Huff da. Hva skjedde?

I dag lagde jeg fiskegrateng. Det har jeg ikke gjort på himla mange år, og jeg har tydeligvis ikke notert meg hvilken oppskrift jeg har brukt tidligere. Nå har jeg skrevet og arkivert både mengder, trinn, metode, krydder og bilde. Det var innmari godt og nok igjen til lønsj morgen.

Pasta og italienske kjøttboller.

Santa Maria-fest

Resten av fiskegratengen blir middag og ikke lønsj i dag.

Fjordland graut til sein lunsj, i kveld skal vi ha Kylling Gong Bao. Det har jeg ikke laga før, gleder meg!

Millen skrev:

Idag: Kyllingnuggets til barna, entrecote til mannen og meg, ris, løk, asparges, sopp. Sikkert agurk osv til barna.
Lørdag: Taco
Søndag: Pinnekjøtt med tilbehør.

Jeg er glad jeg har middagsplan for helgen klar

Vel, med positiv hjemmetest på en unge blir det selvsagt endringer.

Pizza idag.

I dag blir det hjemmelaget biff Chop Suey med ris. Gleder meg.