Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 10

I dag har jeg en halv spisskål i kjøleskapet, så i dag MÅ det bli asiatisk wok med nudler.

Jeg er helt tullete glad i kål. Det er jo en veldig unnselig grønnsak, men jeg synes den er så flink til å ta opp smakene rundt seg.

I går hadde vi hjemmelaget potetmos med pølser og erter.
I dag tenker jeg å slå til med hjemmelagde vårruller.

Lørdag: Kalkunfilet, fløtegratinerte poteter, grønnsaker, saus.
Søndag: Grønnsaksuppe lagd på svineknoke.
Idag: Diverse rester..

En eller flere skal ha rester av pinnekjøtt fra i går. Sistemann får nok noe fisk.

Lurer på å ta opp noe svin ytrefilet jeg har. Finstrimle det og steke sammen led noe hoisinsaus og krydder etter en dæsj her og der prinsippet. Ha i tacolefser eller ris til.

I dag blir det rester fra i går, jeg laget visst nok til en liten hær.

Chicken Fried rice. Kokte for mye ris i går. Har kyllingrester fra fredag.

I dag tror jeg det blir fiskepinner med poteter og rålostsalat. Har noen halvfulle fiskepinneresker som trenger å ryddes i.

I dag blir det akkurat det samme som i går, denne gangen med gjester, dvs Mellomste og unga. (Villsvingrønnsaksuppe).

Retromiddagen kjøttboller i karrisaus. Ris, blomkål og brokkoli til.

Pasta bolognese

I dag skal jeg rote gjennom grønnsaksskuffa og lage suppe på det jeg finner der + et par pølser jeg har tatt opp fra fryseren.

millact skrev:

En eller flere skal ha rester av pinnekjøtt fra i går. Sistemann får nok noe fisk.

Veldig deilig å bare kunne varme opp rester fra i går.

Håper jeg får levering fra GodtLevert i tide til middag, om ikke får vi handle noe på vei hjem fra stallen.

millact skrev:

Veldig deilig å bare kunne varme opp rester fra i går.

Alltid, her har to spist suppe fra igår- bare varmet opp i mikroen.
En lagde seg toast, og to har ikke kommet hjem ennå. Men blir mikro oppvarming på de og.

I dag blir det kjøttdeig og pasta, men det blir i kveld etter minstemor sin fotballtrening, så trolig meltdown og lavt blodsukker på alle mann innen den tid. Jeg har forsøkt å gi jentene et mellommåltid nå, eldstemann nekter å spise noe særlig for strengen gjør vondt. Han er den som lir mest hangry og har ikke spist siden skolematen, så middag 1830 kan jo bli spennende. Minstemor skal deretter trolig mer eller mindre legge seg, vanligvis får hun jo kveldsmat kl 19.

Jeg stålsetter meg og skjønner at jeg skal spise meg opp så ikke JEG har lavt blodsukker når jeg lager og serverer middag, det holder at mannen er jobb-stressa og ungene sultne. Og en av oss voksne må følge minstemor på fotball, eller i alle fall kjøre til og fra og helst være tilgjengelig underveis. (Gleder meg til våren, når de har utetrening, da løper hun bort selv på 2 min. Om hun fortsetter på laget, alle jentene har skiftet til naboklubben, som tilsier å kjøre til ca gokk for trening når de begynner ute. )

Bahh, et stykke utenfor tema middag. Jeg skal snart steke kjøttdeig og lage tomatsaus og koke pasta, og se om jeg har overskudd til noe salat,

I dag blir det potetball laget på pinnekjøttrester

millact skrev:

Veldig deilig å bare kunne varme opp rester fra i går.

Ja, det kjente jeg var helt fantastisk i dag.

Rester her også i dag. Men måtte lage salat til for at det skulle bli nok mat. Ungene fikk resten av lasagnen fra lørdag og jeg og mannen tok kyllingen fra i går.

Rester, ja. Litt til,hver. Litt laks på en, litt taco på en annen, til forskjellige tider.