Hva skal dere ha til middag i dag?

Mannfolket kokkelerer igjen, han lager stekt ris med grønnsaker. Jeg vil ha tofu oppi også men det ble visst litt mer styr, men det er godt uten og. 🙂

Kyllingfileter med sitron. Med ris og choronnesaus.

Mannfolket kokkelerer her også. Toro tomatsuppe. Til hans forsvar skal det nevnes at det er min feil at han er dårlig på kjøkkenet, jeg har ikke sluppet ham inn. Men han skal ha for å være kjapp. Kom hjem 16.05, mat på bordet 16.20. To av fire gikk på trening 16.30.

Jeg klarte ikke la være å koke noen egg ved siden av, samt putte mer fullkornpasta i gryta. En pose suppe er lite mat på fire personer. Hadde også cottage cheese i suppa.

Myria skrev:

Jeg pleier å bare brune kyllingfilet i stekepanne og så ferdigsteke i ovn. Den trenger faktisk ikke mer enn 10 minutter på 200 grader, og så er den saftig og god. :-)

Ja, men da blir den sånn tjukk og kyllingete inni. Jeg er litt enig med faren min i at kylling smaker mest dødt dyr, og da er det så fint når den har størst mulig overflate dekket av krydder. og når hele fileten er 1 cm tjukk, så tar det bare ti minutter i panna også.

Kyllingete.

Her er det ytterst sjelden mannen lager mat, det må i såfall være fordi jeg er bortreist eller syk og da er det hel- og halvfabrikata det går i. Men vi liker den ordningen da. Han er ikke så glad i å lage mat, mens jeg elsker det. Og så tar han alltid oppvasken etterpå. 😀

Kald middag idag. Bordet var dekket med: Ferskt brød, smør, røykelaks, eggerøre, roastbeef, sprøstekt løk, remulade, agurk og litt oppskåren falukorv. Falt godt i smak hos alle fire, men det visste jeg jo. 😀

Myria skrev:

Kyllingete.

Her er det ytterst sjelden mannen lager mat, det må i såfall være fordi jeg er bortreist eller syk og da er det hel- og halvfabrikata det går i. Men vi liker den ordningen da. Han er ikke så glad i å lage mat, mens jeg elsker det. Og så tar han alltid oppvasken etterpå. 😀

Her er det omvendt; jeg synes halvfabrikata er ok i ny og ne, mens han skyr det som pesten! Kommer jeg hjem med en Dolmio-saus er det nesten skilsmisse. Han er veldig flink da, og det er ganske greit å kunne vite at om jeg er bortreist (skal jo feks. til London uten mann og barn en hel uke snart) så får ungene sunn og næringsrik mat hele uka, faktisk enda mer sunn og næringsrik mat enn når jeg er hjemme.

Myria skrev:

Kyllingete.

Her er det ytterst sjelden mannen lager mat, det må i såfall være fordi jeg er bortreist eller syk og da er det hel- og halvfabrikata det går i. Men vi liker den ordningen da. Han er ikke så glad i å lage mat, mens jeg elsker det. Og så tar han alltid oppvasken etterpå. 😀

Vi har nøyaktig samme ordning. Jeg liker å lage mat og er flink til det. Jeg burde ha sluppet ham mer til, men jeg liker å ha kontroll over kjøkkenet. Jeg begynner dessuten på middagen kl 15-15.30, og han kommer hjem 16. Han rydder alltid etter middagen. Uten unntak. Og er fornøyd med ordningen.

Hjemme 16.35 idag, guttungen rakk å spise to pølser i lompe før han stakk på kamp 16.45 .

Quesadilla.

En tortilla legges i teflonpanne, platen skrus på max, et tynt lag salsa fra glass (valgfritt), litt rød paprika i ringer (valgfritt), et godt lag skiver vanlig Norvegia skåret med ostehøvel, en tortilla på toppen, stekes godt på begge sider til passe brunstekt. Deles i åtte biter med pizzahjul. Tilbehør: en klatt rømme (valgfritt).

/

Mmmm quesadillas, det spiser vi ganske ofte, mest som kveldskoserett. Det er så godt! Med masse, masse guacamole til.

Acino skrev:

Kald middag idag. Bordet var dekket med: Ferskt brød, smør, røykelaks, eggerøre, roastbeef, sprøstekt løk, remulade, agurk og litt oppskåren falukorv. Falt godt i smak hos alle fire, men det visste jeg jo. 😀

Hørtes deilig ut!

Kun jeg og yngste som er hjemme denne uken. Han hadde spist middag i bhg i dag. Her hjemme ble det pannekaker som han hjalp med å lage. De ble veldig, veldig gode.

Dixie Diner skrev:

Mmmm quesadillas, det spiser vi ganske ofte, mest som kveldskoserett. Det er så godt! Med masse, masse guacamole til.

Det er jo kjempegodt! Men, ehem, dagens versjon er kanskje litt vel spinkel som middagsrett. Guacamole gadd jeg nemlig ikke, enda så glad jeg er i det. Sånn ellers lager jeg med bare ost til kvelds rett som det er (sannsynligvis litt for rett som det er enkli)

Eh, ja, det var svar til Dixie, ja.

Skinkebiff med fløtegratinerte poteter og brokkoli.

millact skrev:

Hørtes deilig ut!

Det var det og - men pannekaker er aldri feil det heller! 😀

Idag tar vi skikkelig hjemmelagd junk: Løkringer, pommes frites og kyllinglår.

Fredag=taco

Vi skal ha lasagne i dag, med urtebrød og salat til.

Sursteik med fløtegratinerte poteter. Ruccola og gode små tomater. :lettvint:

Svinekoteletter uten ben, brokolli, gulrot, maiskolbe og bakt potet. Og rødvinssaus tror jeg. Vi prøver å redusere fredagstacoen til et par ganger i mnd, mannen er lei.