Lavkarbo - hva har du spist i dag?

smilefjes skrev:

De to variantene jeg har sett har 32 hhv 35 g karbo. Fant dem på Ultra.

Jeg var på Ultra nå, og skjønte ikke helt hvilke av jakobsbrødene som hadde lavt karboinnhold. :nybegynner: Så jeg endte på et ultrabrød med 30 og et med 35. Proteininnhold var på rundt 10 tror jeg, det er vel litt lite.

Ja hva har jeg spist idag
frokost: kaffe latte og skyr (som jo er svindyr, så jeg må nok satse på yoghurt heretter)
lunsj: gresk salat (paprika, tomat, løk, agurk, oregano, fetaost) og grillet kyllingbryst med hvitløk (kyllingbrystet=lillegutt sin lunsj)
middag: gryterett med breiflabb, løk, asparges, erter, koriander og krydder, og blomkålris. Nam!! (=lillegutts ettermiddagsmat på SFO)
kvelds: lavkarbobrød som står i ovnen nå med skinke og salat til 😀 (lillegutt fikk pannekaker med banan til middag/kvelds)

Frokost: 2 tynne skiver lavkarbobrød med smøreost og paprika
Lunsj: Grønnsaksuppe og en lettyoghurt
Mellom: to små epler
Middag: Bittelitt fullkornpasta og kjøttsaus
Kvelds: 2 ruter 70% sjokolade

Skavvise, hvordan var min dag:

Frokost: To kokte egg
Lunsj: kalkunskinke, lett-norvegia, cherrytomater
Middag: masssse gronnsaker og kyllingbryst i wok
Kvelds: en kalkunpolse og et egg stekt i panna

Eh, forsove seg når man ikke har planlagt dagen er ikke lurt!

Frokost: Peanøtter i bilen på vei til jobb
Lunsj: Salat i kantina (helt kurant den da)
Mellom: Atkinsbar og peanøtter på vei hjem fra jobb
Middag: 2 stk løvstek med kremost, agurk og isbergsalat

Merkelig, jeg syntes før jeg begynte å skrive at jeg hadde spist så innmari mye og usunt, men det er vel ikke så verst allikevel tenker jeg nå.

Kveldsmaten vet jeg ikke helt hva blir enda da, men det er vel på tide å finne på noe!

Havregrøt med cc
Sushi
Sushi
appelsin
Jeg har med andre ord ikke spist så lavkarbo så det gjør noe i dag. Men de hadde bare store pakker med sushi på Ultra - og jeg måtte faktisk ha sushi i dag.

Frokost: Havregrøt. Jeg prøvde meg på havregrøt med cottage cheese for noen dager siden og det syntes jeg ikke var godt. Nå hadde jeg den i før jeg kokte, kanskje det var dumt?
Mellommåltid: Skulle trene kl 11 og det var for tidlig å spise lunsj først, men jeg trengte noe. Det ble en bar fra South beach. Etter å ha syklet i 30 min så trengte jeg noe mer så da ble det en til. Deretter styrke i en time
Lunsj: Lunsj og lunsj, hastverk så det ble protienshake med melk og bringebær
Middag: Stor salat med fersk tunfisk, pinjekjerner, reven mozzarella og parmesan pluss diverse grønnsaker og linfrøolje på
Kvelds: Foreløpig et knekkebrød med ost, må nok spise noe mer før jeg legger meg.

Litt lite mat egentlig.

Pelen skrev:

Jeg prøvde meg på havregrøt med cottage cheese for noen dager siden og det syntes jeg ikke var godt. Nå hadde jeg den i før jeg kokte, kanskje det var dumt?

Cottage cheese blir seigt hvis det koker, synes jeg - jeg rører den alltid inn i den ferdige grøten rett før jeg skal spise. 🙂

Jeg synes fortsatt dere spiser altfor lite jeg da, jenter
Spesielt for lite animalske proteiner (KJØTT! Og ikke minst (fet) FISK!)

Jeg lurte på en ting: spiser dere lavkarbo som en kostholdsendring uten å tenke vekt, eller er det slankekur? Og går dere ned i vekt?

Bare sånn for sammenligningens skyld - her er en dag sånn ca på mitt lavkarbo-opplegg (jeg får oppfølging hos lege og ernæringsfysiolog) og jeg går nå ned ca. 1 kg pr mnd. Har gått ned oppunder 25kg så langt siden oppstarten i desember i fjor.

Frokost
egg/yoghurt - god porson (f.eks 2-3 egg) eller kjøtt men det pleier jeg ikke makte til frokost (ca. et lite kyllingbryst)
noe grovt (grønnsaker, fiber av noe slag, lavkarbobrød. Ofte "sparer" jeg dette til mellommåltidet)

Mellom
1 god håndfull bær, og noen nøtter. Ofte med litt yoghurt el til (hvis jeg ikke har spist melkeprodukt til frokost f.eks). Momser kanskje noen grønnsaker eller ei lavkarboskive hvis jeg har fått i meg lite frokost (vanlig, jeg er så kvalm om morgenen).

Lunsj:
salat, kjøtt (ca. et kyllingbryst i mengde)/fisk/egg/ost, frø eller noe fibergreier. Gjerne fetaost og olje i salaten. Ofte kjøtt fra gårsdagens middag.

mellom:
god dæsj frukt/bær med noen nøtter. Eller yoghurt. Eller noe "småsnop" f.eks asparges med etpar osteskiver og skinkeskiver. Noe sånt.

Middag:
god porsjon kjøtt/fisk - ca. et lite kyllingbryst i størrelse eller 2-3 egg (jeg lager ofte noe quice- eller pizzagreier med egg til meg selv til middag og tar kjøttet før på dagen. men enten egg til frokost eller egg til middag - ikke begge).
Masse grønnsaker, blomkålris o.l.

Også er jeg veldig obs på å få i meg fisk, for det er sunt da! (eller aller mest er jeg obs på å få i lillegutt fisk, og da "drypper det på klokkeren"=meg). Tunfisk er jo veldig enkelt da.

A propos: har dere sett de ferdige tunfiskboksene med saus til? De er kjempegode og lave på karbene! Flott til et lite innimellom-måltid og ha i veska. Kommer med curry, satay og sur-søt saus.

Nå framsto jeg visst som veldig bedrevitende.
Men det er lurt å få i seg nok mat altså!

Er veldig enig med deg Fint å få litt tips om hva en typisk dag kan inneholde.
Jeg begynte å spise litt mer generell lavkarbo etter å ha sjekket denne tråden, og plutselig nå har jeg begynt å bli sulten. Dette betyr vel at forbrenningen har kommet litt opp igjen, tror jeg spiste alt for lite og sjelden da jeg gikk på ketolyse.

m^2 skrev:

Nå framsto jeg visst som veldig bedrevitende.
Men det er lurt å få i seg nok mat altså!

Nå er vel ketolyse ekstremvarianten, men selv på ketose kan man spise ganske mye mat da! Bare droppe nøttene og bærene liksom, og være litt obs på karb-innholdet i enkelte grønnsaker og melkeprodukter, så kan man fint spise akkurat det samme som jeg beskrev over.

Ja- jeg ordla meg litt feil- mente ikke at jeg ikke KUNNE spise mer, men jeg gjorde det ikke..vet ikke hvorfor. Det jeg mente er at med flere tips som i denne tråden, så får man mer som frister, og går ikke så lei 🙂

m^2 skrev:

Nå er vel ketolyse ekstremvarianten, men selv på ketose kan man spise ganske mye mat da! Bare droppe nøttene og bærene liksom, og være litt obs på karb-innholdet i enkelte grønnsaker og melkeprodukter, så kan man fint spise akkurat det samme som jeg beskrev over.

Dagens mat
Frokost: Havregrøt med cc
Lunsj: En hjemmebakt lavkarboskive og en boks tunfisk med satay-saus
(takk til m^2 som minnet meg på at jeg hadde den i skapet )
mm: en skyr og en neve peanøtter.
Middag: Kebabkjøtt med salat og guacamole
Litt tyrkisk yoghurt med bringebær.
Fikk besøk,så da ble det et stykke oopsie-kake i kveld ogå, pluss noen peanøtter.

I ketose blir man jo ikke sulten, det er litt av vitsen. Men det er da fort gjort å ende med å spise for lite.
m^2 - jeg spiser ikke så lite altså. Jeg spiser ganske romslige porsjoner av det jeg spiser, og spiser til jeg er mett. Men jeg er enig i at det er flere her som ser ut til å spise veldig lite.

Min havregrøt på morgenen er feks rundt 50 g havregryn, litt melk og vann og en halv boks med cc.

Frokost: kaffe latte og noen lavkarbo havrelapper. De va supergode! Småtrolla også digget de.
Mellom: en te og en skyr.
Lunsj: 150 g biff og salat og en kaffe latte.
Middag: steikt laks, brokkoli, gulrot og spinatsaus.
Kvelds: te og ett lavkarbo knekkebrød med kremost, skinke, agurk, tomat og paprika.

Hvor mye koster skyren m^2? Jeg må innrømme at jeg ikke har sjekket.

Havregrøt med cc (CC skal oppi til slutt når grøten er ferdig kokt ja.)
Sandwich med kylling og mozarella
Skive med ost
Wienerpølser.

SKyr koster oppunder 15,- stykket.

Æsj, i dag har det gått rett vest med maten.

Frokost: 1 lavkarboskive, smøreost, paprika og tomat.
Mellom: 2 klibrød med gulost
Lunsj: 4 klibrød, 1 liten boks makrell i tomat
Middag: Torskenuggets, grønnsaker + baguett....
Kvelds: litt mørk sjokolade