Hva har du bakt i dag? III

My skrev:

Hva er kremortartari?

Ein stabilisator. Kjeksa er sikkert like gode utan, men eg valgte å følge oppskrifta.

Jeg fyller fryseren med matpakkemat og har bakt/holder på å bake matpakkeruter, halvgrove rundstykker og pizzasnurrer.

I dag er det kanelbolledagen, det er en viktig dag som må markeres. Vi skal spise ferske kanelboller. Noe av det beste jeg vet.

Myria skrev:

Jeg fyller fryseren med matpakkemat og har bakt/holder på å bake matpakkeruter, halvgrove rundstykker og pizzasnurrer.

Hva er matpakkeruter?

Eg baker rundstykkene til nenne. Bruker oppskrifta på fine rundstykke, men bytter ut mjølet med grovmalt og fint speltmjøl. Dei er så gode!

Malama skrev:

Hva er matpakkeruter?

Disse. Datteren min elsker dem. Jeg lager dem bittelitt tykkere enn beskrevet (dvs jeg kjevler dem ikke helt ut til å dekke hele platen) slik at jeg kan dele dem i to og ha pålegg mellom i stedet for oppå.

Myria skrev:

Disse. Datteren min elsker dem. Jeg lager dem bittelitt tykkere enn beskrevet (dvs jeg kjevler dem ikke helt ut til å dekke hele platen) slik at jeg kan dele dem i to og ha pålegg mellom i stedet for oppå.

Ser godt ut

Har bakt boller med gresk yoghurt (fordi det var overskudd på det her). Brukte denne oppskrifta, de ble bra:
https://www.detsoteliv.no/oppskrift/yoghurtboller
Brukte litt sammalt hvetemel, finmalt ilag med hvetemelet.

Eltefrie grove rundstykker.

Bosniske Pide- en slags pitabrød

Kanelsnurrer til ungdommen som bor borte

Bakt og bakt... jeg har laget en Biscoff-ostekake.

Eplepai med vaniljekrem med epler fra hagen.

Suksesskake i langpanne med Daim. Det vil si jeg har bakt bunnen, gulkremen er foreløpig i form av eggeplommer i en boks, en pakke smør og en pakke med fløte i kjøleskapet. Den lages ferdig i morgen, og settes i kjøleskap til lørdag formiddag når kaka skal pyntes. Halve skal medbringes til navnefest på lørdag ettermiddag, andre halve serveres til familiefeiring av dobbel 16-årsdag på søndag (til mer eller mindre de samme folka). Det som måtte bli til overs tas med og selges i fotballkiosken søndag kveld.

gnuri skrev:

Bosniske Pide- en slags pitabrød

Oppskrift?

Jeg har bakt kanelboller med japansk melkebolledeig. Utrolig myke, saftige og gode.
I morgen skal jeg bake en ny runde myke matpakkebrød. De har fått bein å gå på nå som også den kresne vil ha dem i matpakken.

Yorkshire puddinger og sjokoladesouffle.

Bakt og bakt, men ei oreokake og ei romkake (med ferdigkjøpt botn og ferdig romøren. Piska fløten sjølv da.)

Lagt korn, frø og grovt mel i bløt for å bake ukens rundstykker i morgen.

Myria skrev:

Jeg har bakt kanelboller med japansk melkebolledeig. Utrolig myke, saftige og gode.
I morgen skal jeg bake en ny runde myke matpakkebrød. De har fått bein å gå på nå som også den kresne vil ha dem i matpakken.

Oppskrift på myke matpakkebrød?