Hva har du bakt i dag? III

Her burde jeg jo skrevet forrige torsdag og fredag da jeg bakte sjokoladekake, suksessterte, Kvæfjordkake og ostekake til konfirmasjon. Rester fra disse, i tillegg til et par kjøpte kaker, gjør at jeg ikke trenger bake til 17. mai i det minste.

I går bakte jeg knekkebrød og rundstykker.

Bløtkake med vaniljekrem, jordbær på toppen med gelélokk.

Bakt gulrotmuffins. Skal fylle dei med karamellsaus og ha ostekrem på toppen. Har også "laga" ei romkake.
I går satte eg surdeigsbrød til heving, det skal i ovnen i morgon tidleg.

Legg opp til ein voldsom matfest i morgon.

Sitronkake i porsjonsformer. Veldig godt, og jeg slapp å forspise meg.

Jeg har akkurat satt en stor deig til halvgrove rundstykker til matpakkene. Kom på at det bare er 14 skoledager igjen før sommerferien () så jeg hadde ikke trengt bake så mange, men de får bli frokost etterpå.

Eltefritt grytenrød til frokost (deig i går)

My skrev:

Eltefritt grytenrød til frokost (deig i går)

Det er så godt! Jeg lager bare grytebrød. Hvem gidder å kna og styre.
I dag har jeg laget brownies med kokosmel. Veldig god.

Bakte Prinsessekake i dag tidlig. Hadde besøk og det er igjen 2 biter så den var en innertier. 🙂 Fersk gjærbakst er så deilig.

frukt skrev:

Det er så godt! Jeg lager bare grytebrød. Hvem gidder å kna og styre.
I dag har jeg laget brownies med kokosmel. Veldig god.

Problemet er bare at de blir litt små for en familie på fem (i praksis) voksne personer. Dvs det er nok til frokost, men blir spist opp i løpet av dagen. Også går det ikke an å lage mer enn ett om gangen. Men gode da, det er søndagsbrød her.

I går bakte jeg snickerskake, men med gresskarkjerner i stedet for peanøtter. Det funka overraskende bra!

Jeg har akkurat satt en deig til kanelboller.

Grytebrød og eplekake bakte jeg i dag tidlig.

Grove kanelsnurrer og pizzaboller. Greit å ha i fryseren til matpakkene.

Rabarbrapai! Som jeg gleder meg til å spise den.

Rundstykker

Banankake med rabarbra.

Surmelkskake og sjokoladekake med kaffe.

Banankake

https://gladkokken.no/oppskrifter/banankake-blenderkake-bananer-kake

Den er så kjapp å lage og blir veldig god.

Lørdagsbrød med oppskrift fra Godt brød.