Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #3

Idag blir det fellesmiddag på oss så idag blir det ovnsbakt salmalaks, poteter, rømme og agurksalat.

Myria skrev:

To foreldremøter, fotball for lillebror og taekwondo for mannen til slutt. Jeg vet ikke når vi skal rekke å spise middag i dag, og den blir i allefall ikke felles, men jeg har grillpølser i kjøleskapet og lomper på benken så det blir vel noe sånt.

Nemlig. Judotrening for yngstejenta, stupetrening for eldstejenta, og fotballkamp (borte) for guttungen, med pappaen som trener. Det blir karbonader med potetstapp, erterstuing og saus, når jeg gidder å lage det. Så får folk spise når de har anledning, og varme opp hvis det er kaldt.

Høyner med fiskepinner, ris og rå gulrøtter.

Skal på kurs i morgen og fikk litt helgefølelse siden jeg ikke måtte planlegge undervisning og greier til i morgen. Så da ble det fredagstaco på en torsdag.

Millen skrev:

Idag blir det fellesmiddag på oss så idag blir det ovnsbakt salmalaks, poteter, rømme og agurksalat.

Det ble visst ris og grønnsaker til i stedet.

Idag; fårikål.

I dag blir det sweet pork nachos med rømmedressing, pico de gallo og guacamole.

I morgen har vi middagsgjester og da blir det tortillasuppe toppet med rømme, revet cheddar og knuste tortillachips og med hvitløks/urte-brød til.

I går ble det hjemmelaget gryterett med ris og salat.
I dag blir det hjemmelaget ertesuppe.

Igår; taco
Idag; rester av fårikål fra fredag.

Både fredag og lørdag lagde lillebror middag; egg og bacon på fredag og nachos i går. Håper han har tenkt å lage noe i dag også.

I dag blir det fårikål.

Kylling i ingefær/hvitløk/fløtesaus og pasta.

Lammesteik, med poteter, rotgrønnsaker og kantarellstuing.

Fårikål her også idag. 🙂

Reinskav i går, bacalao i dag.
Må anbefale [URL="https://www.greteroede.no/oppskrifter/191923591.o2?from=newsletter"]denne[/URL] oppskriften som jeg har laget både med kylling og svinekoteletter. Lettvint å lage og veldig god.

Matilda skrev:

Denne uka har vi hatt rester fra søndag: Jools favorittgryte, som jo er cirka det beste i verden.

Fantastisk god rett. Og så enkelt. 😱:D Tusen takk for tips og oppskrift. Var litt skeptisk til så mye rødvin oppi men lot det stå til. Og sånn inn i ovnen da. Min nye favoritt.
Alle her svermet rundt og lurte på når maten var ferdig. Gutta mine er storspisere så jeg laget hjemmelaget potetmos til. Virkelig deilig.

I dag blir det hjemmelaget fiskebollesuppe med grove scones til.



Katinka: Linken til oppskriften virker ikke.

I dag har 12-åringen planer om å lage fylte paprika med ris til, fra matstart.no.

GinaK skrev:

Fantastisk god rett. Og så enkelt. 😱:D Tusen takk for tips og oppskrift. Var litt skeptisk til så mye rødvin oppi men lot det stå til. Og sånn inn i ovnen da. Min nye favoritt.
Alle her svermet rundt og lurte på når maten var ferdig. Gutta mine er storspisere så jeg laget hjemmelaget potetmos til. Virkelig deilig.

Så bra! Jeg liker ikke alt for mye rødvin i sjøl, men vi lager med sikkert dobbelt så mye grønnsaker og litt mer kjøtt en oppskrifta sier, og da bli ei halv flaske passe. Fyller opp med fond/vann så det dekker.

Kyllingsalat i dag, for øvrig, etter barnebursdag og wienerpølsebonanza i helga.