Hva skal dere ha til middag i dag? Ny!

I går hadde vi potetmos og kjempegode, tykke pølser, samt dampet grønnsaksblanding, tyttebær og brun saus til.

I dag tror jeg det blir pastasalat. Da setter jeg frem alt i skåler på bordet så alle kan forsyne seg med det de vil. Ungene spiser mye mer når ikke alt er blandet sammen på forhånd.

I dag blir det hjemmelagede vårruller med søt chilisaus.

Jeg lager mange når jeg først er i gang og fryser ned de som ikke blir spist. De friteres fra frossen tilstand, og det betyr god og hjemmelaget middag på fem minutter. 🙂

Fiskeboller i hvit saus. Poteter og gulrøtter til. En klassiker, mao.

Tilbud på Findusprodukter på Spar denne uken så det ble Innbakt fisk i går. I dag blir det spagetti og kjøttsaus.
I morgen blir det sikkert mer Findus. 🙂 Fiskepinner og potetmos tenker jeg.

Pho – vietnamesisk risnuddelsuppe med indrefilet i tynne skiver. :asiamodus:

Blomkål- og brokkolisuppe (hjemmelaget).

Toffskij skrev:

Pho – vietnamesisk risnuddelsuppe med indrefilet i tynne skiver. :asiamodus:

Bruker du rått kjøtt eller steker du skivene først?

Bare meg og ungene til middag idag siden mannen jobber overtid. De fikk velge i dag tidlig hva de ville ha av valgene: Omelett eller grøt. De svarte grøt i kor så da ble det det. Semulegrynsgrøt.

Fiskepinner og panert hyse og potetmos. Hjemmelagd mos i det minste.
Jeg synes fiskepinner er godt der og da, men litt uggent etterpå.

I morgen er det suppeonsdag, blir å teste ut gulrot- og ingefærsuppa til Dixie.

Minestronesuppe med bønner og parmesan. Mistenker Hatting-rundstykker ved siden av.

Lettsaltet torsk, poteter, gulrot og eggesmør.

Fuja skrev:

Bruker du rått kjøtt eller steker du skivene først?

Jeg brukte rått kjøtt, men jeg er i utgangspunktet vampyr og er ikke det minste bekymret for å spise halvrått kjøtt. Det ble godt, forresten!

"Marokkansk kylling" søtpotetmos og couscous. Ganske godt.

Toffskij skrev:

Jeg brukte rått kjøtt, men jeg er i utgangspunktet vampyr og er ikke det minste bekymret for å spise halvrått kjøtt. Det ble godt, forresten!

Oppskriften så god ut, men verken samboeren eller jeg like rått kjøtt. Tror du at den går å lynsteke biffen først?

Det tror jeg nok går fint. Ideen er jo at suppa skal (halv)koke kjøttet, men det ble jo nokså rosa i min variant, så lynkjapp forsteking er sikkert lurt om man er skeptisk til rått kjøtt.

Nam, nydelig hvalgryte med creme fraiche og spisskummin, soya og diverse krydder, løk og sopp - ble kjempe god sammen med salat og hjemmelaget sweet chili, grønnkålchips og tomatsalsa

I dag hadde vi hjemmelagde kjøttboller med grønnsaker, pasta og saus.

Kyllinglår med cherrytomater og basilikum.

Vi skulle ha rester men nå vet jeg sannelig ikke helt for jeg skal plutselig passe to ekstra barn i ettermiddag. Må være noe de stort sett kan klare selv for jeg vet ikke om mannen må jobbe overtid eller ei. Hmm, spent på hva dere andre skal ha, får ofte lyst på ting slik.

Skal lage dobbel porsjon med pasta og kjøttsaus. Så har vi til to dager. Veldig kjekt.