Hva skal dere ha til middag i dag? Ny!

Nasse skrev:

Kylling i grove fajitas.

Denne oppskriften:
http://dinmat.no/Wraps-med-marinert-kylling

Du trenger ikke marinere kyllingen. Det gjør ikke vi. Vi krydrer den heller. Da går det raskere. Superenkel og god rett.

Hjemmelaget tomat/paprikasuppe med hvitløks- og urtebrød til.

pøbelsara skrev:

VI skal ha pekingand.

Etter denne oppskriften:
http://frutimian.no/2013/02/pekingand-i-sma-pannekaker/

Hvordan gikk det? Var det vanskelig å lage pannekakene? Hvor fikk du tak i and?

Fiskekaker med sweet chili sauce, grønnsakswok à la Vietnam og ris. (Og hamburgerbrød til de treige, kjipe ungene. )

Palmen skrev:

Hvordan gikk det? Var det vanskelig å lage pannekakene? Hvor fikk du tak i and?

Det var kjempegodt og faktisk veldig enkelt å lage pannekakene. Jeg kjøpte and på Centramat på Høvik. Gårdsand, fersk - kr. 129,-/kg.

I dag skal jeg lage gulrotsuppe etter oppskrift fra matprat. Rundstykker til.

Dolmiodag, baby.

Torsk med sennepsaus - litt usikker på tilbehøret, men grønnsaker ihvertfall 🙂

Ovnsbakt ørretfileter med brokkoli, poteter og gulrot.

I dag blir det koteletter i ovnen sammen med mandelpoteter, purre, gulerøtter, kålrabi, rødløk, brokkoli, sukkererter og blomkål. Alt "sprinkles" med olje, og krydres godt. Nam, kjempegodt.

Thaisalat. Hiver sammen noe indisk-krydra kylling til ungene, og så tar jeg og sambo middagsdate i kveld. (Ungene må gjerne spise thaimat de også altså, men en god salat har de ikke helt skjønt at de skal sette pris på enda.)

Falafel med couscous, grønnsaker og hvitløksdressing.

Skal ja klubb, så her blir det Tacolodd etter oppskrift her fra og panna cotta til dessert.

I dag ble det marinert laks stekt i ovn, potet, agurksalat og en slags dressing laget av kesam.

Marinert Kylling innrullet i bacon oppå epler drysset med brunt sukker og inn i ovnen. Sammen med kokt ris og salat 😀

Så mye for planer. Hadde jo lagd ukesmeny, klarer jeg å følge den? Neeeida:o.

Klarte det igår men ikke idag. Idag ble det fiskeburgere på ungene(hadde hamburgerbrød som måtte brukes opp. Klumpen hadde ketchup, salat, rå løk, agurk, ost og paprika i tillegg til varm fiskekake. Snuppa gikkf or sennep, salat, paprika, agurk og fiskekake) og så ble det taco på meg og mannen etter at de hadde lagt seg; for anledningen med kyllingfilet(fra fryseren).

I går hadde vi karbonader, kokte gulrøtter og potetmos.

I dag laga storesøster spagetti og kjøttsaus. 🙂

Etter to dager med fisk, skal ungene få ønsket sitt: pannekaker med bacon.

Ikke akkurat slankemat for hu mor, men det fristet veldig for meg også.

I dag skal vi ha Jamie Olivers vintersalat, med kylling og fetaost til.