Hva har du bakt i dag II

Bakte pepperkakecookies forrige helg. Seige og utrolig gode! Mye bedre enn pepperkaker, egentlig.

Lagde en gjærdeig på lørdag som ble solskinnsboller, skillingsboller og vanlige boller.

Har nettopp tatt en langpannekake ut av ovnen. Kanelbollekake heter den visst, og er nok bare en eplekake uten epler. (Det er lik jeg liker eplekaker best, uten epler, så det er forsåvidt ikke så dumt.)

Ukas grovbrød står og hever seg.

Overmodne bananer ble til muffins med kokosmel.

Syrinx skrev:

Har nettopp tatt en langpannekake ut av ovnen. Kanelbollekake heter den visst, og er nok bare en eplekake uten epler. (Det er lik jeg liker eplekaker best, uten epler, så det er forsåvidt ikke så dumt.)

Jeg er som deg!

Myke pitabrød

I går:
Kladdkake med sjokoladefudgeglasur, til feiring av bursdagen til tanteungen. Himmel og hav den ble god, og selvsagt ekstremt mektig.

Ja, også bakte jeg foccacia til lasagnemiddagen vi hadde i forkant. Denne (ingen over, ingen ved siden).

I går kirsebærpai med smuldretopping. Servert lun med vaniljeis.

I går bakte jeg vannbakkels som med vaniljekrem til fyll og sjokoladeglasur oppå ble søndagsdessert.

Deilige surdeigsbrød til frokost.

Havrerundstykker

Engelske muffins. De ble kjempegode!

https://gladkokken.no/oppskrifter/english-muffins-frokost-br%C3%B8d-eggsbenedicte

Jeg har satt en langpannebrøddeig til heving. Barna elsker disse i matpakkene.

Myria skrev:

Jeg har satt en langpannebrøddeig til heving. Barna elsker disse i matpakkene.

Nå har jeg det også. Langpannebrød til heving. Har ikke lagd det før, men ble inspirert av innlegget ditt Myria. Så får vi se da, om det blir spist!

My skrev:

Nå har jeg det også. Langpannebrød til heving. Har ikke lagd det før, men ble inspirert av innlegget ditt Myria. Så får vi se da, om det blir spist!

Jeg krysser fingrene!

I går bakte vi doughnuts, pizzasnurrer og pestosnurrer. Og i dag har jeg laget bringebærmuffins og sjokolademuffins. :svett:

Myria skrev:

Jeg krysser fingrene!

Det ble veldig bra, og jeg bakte ny porsjon i dag. Takk for tips!

Oppskrift på langpannebrød?

Jeg googlet, valgte den til Fru Timian. Fordi det var treffet som kom opp først, og jeg hadde alt i hus, som skulle i deigen.
https://frutimian.no/2015/05/08/langpannebrod-med-havregryn/