Hva har du bakt i dag II

Jeg lager flate brød av kokosmel.

https://www.radiantlifecatalog.com/blog/bid/69061/Grain-free-Coconut-Flour-Flatbreads

I går: Oreokake, boller og skoleboller til feiring av mine to yngste som kom hjem fra høstferie dagen etter fjortenårsdagen sin.

I dag: Posekake til fotballkiosken.

Kokosbrødene egnet seg ikke som wraps som var planen, men de var veldig gode med bringebærsyltetøy. Smakte nesten kake.

I dag har jeg laget bananeplekake. Hadde tenkt å lage bananlapper, men ville heller ha kake så da ble det freestyla eplekake. Veldig god faktisk.

Del gjerne oppskrift

kamp skrev:

Sitron muffins

Lavkarbo, uten sukker, gluten, melk, en del fiber og hele pakka.. enkle og gode

Greie å ha som små mellommåltider, uten unødvendig mye kcal

Donuts i ovnen. Ble gode.

Forrige helg bakte jeg eplepai med ingefær og lime. Det er nydelig med is til.

Jeg bakte Fru Timians amerikanske eplekake med karamellglasur i går. Droppa 1/3 av sukkermengden, men likevel ble det en helt vill sukkerbombe som jeg gikk rett i koma av. Frarådes.

https://frutimian.no/2021/09/23/klassisk-amerikansk-eplekake-med-karamellglasur/

Bakt og bakt..

Jeg har satt 6 liter kombucha til fermentering, gjelder det også her?

Tok nettopp to syngende surdeigsbrød ut av ovnen.

kamp skrev:

Sitron muffins

Lavkarbo, uten sukker, gluten, melk, en del fiber og hele pakka.. enkle og gode

Greie å ha som små mellommåltider, uten unødvendig mye kcal

Har du oppskrift? 🙂

kamp skrev:

Bakt og bakt..

Jeg har satt 6 liter kombucha til fermentering, gjelder det også her?

Alt er lov.

Har laget en ostekake, den tradisjonelle med sitrongele (men uten det ekle, seige gelelokket på toppen).

Jeg har også bakt en mazarinterte med nøtter, den er sånn ca verdens beste.

I ovnen har jeg en skuffekake, type sjokolade med rømme.

(Mannen er 50 år i morgen, ingen er invitert i selskap og fuglene vet hvorfor jeg tok sånn av med bakinga.)

Syrinx skrev:

Har laget en ostekake, den tradisjonelle med sitrongele (men uten det ekle, seige gelelokket på toppen).

Jeg har også bakt en mazarinterte med nøtter, den er sånn ca verdens beste.

I ovnen har jeg en skuffekake, type sjokolade med rømme.

(Mannen er 50 år i morgen, ingen er invitert i selskap og fuglene vet hvorfor jeg tok sånn av med bakinga.)

Kanskje det kommer mange innom på uventet besøk?

millact skrev:

Kanskje det kommer mange innom på uventet besøk?

Det vil forundre meg stort. Men han får ta med på jobben onsdag, så blir det nok stor glede over kakene i alle fall. 🙂

Syrinx skrev:

Har laget en ostekake, den tradisjonelle med sitrongele (men uten det ekle, seige gelelokket på toppen).

Jeg har også bakt en mazarinterte med nøtter, den er sånn ca verdens beste.

I ovnen har jeg en skuffekake, type sjokolade med rømme.

(Mannen er 50 år i morgen, ingen er invitert i selskap og fuglene vet hvorfor jeg tok sånn av med bakinga.)

Jeg bor feil sted. Alle tre kakene du ramser opp er nammenam.

Jeg bakte fyrstekake på søndag. Den forsvant fort.
I dag skal jeg bake brownies til eldstemann. Det var det han ønsket seg til bursdagen sin i morgen.

Strå skrev:

Jeg bor feil sted. Alle tre kakene du ramser opp er nammenam.

Du skulle fått rause porsjoner av alle tre om du var i sona.

Jeg har offisielt starta med julebaksten. Starter vanligvis ikke fullt så tidlig, men jeg ser at det blir vanskelig å bli ferdig med alt som skal gjøres til jul om jeg ikke begynner nå 🙂

I dag: Fine rundstykker. Rakk ikke mer enn 40 stk etter jobb, middag og snømåking, så jeg må nok kjøre en runde til. Spises mye rundstykker i jula

I dag har jeg bakt brente mandler.