Hva skal du ha til middag i dag?

Myria skrev:

Da blander man kokt fisk med potetmos (jeg lar fisken trekke i melk med laurbærblad og hel pepper og bruker litt av melken i potetmosen sammen med litt smør, salt og pepper). Jeg har også i masse hakket gressløk. Formes til fiskekaker og paneres med vispet egg og loffsmuler før de stekes.

Vi skal ha Stange-kylling, båtpoteter, lilla blomkål/gulrøtter/purre stekt sammen. Kanskje noe saus.

Hybelmiddag. Stekte aubergine og hvitløk i olivenolje, krydret med chili, salt og oregano. Blandet med nykokt spagetti og masse parmesan. Kjempegodt!

Pytt i panne av rester; Poteter, løk, grønn paprika, sommerkoteletter og noen pølser.

I dag hadde vi deilige hjemmelagde texmex-hamburgere med hjemmelagde brød,
med tomat, agurk, rødløk, salat, guacamole og rømme.

I dag blir det fårikål.

I dag skal vi ha karrikoteletter i form, med fløtestuede poteter og rotgrønnsaker under.

Vi skal ha pannestekt torsk, med terninger av potet, søtpotet og pastinakk som jeg steker i ovnen. En modifisert Adam-rett, jeg gidder ikke å lage blomkålmos til når verken ungene eller faren min (dagens middagsgjest) spiser det.

Tortillalefser med rødbete/fetaostkaker, salat og tahinidressing.

IOA skrev:

Vi skal ha pannestekt torsk, med terninger av potet, søtpotet og pastinakk som jeg steker i ovnen. En modifisert Adam-rett, jeg gidder ikke å lage blomkålmos til når verken ungene eller faren min (dagens middagsgjest) spiser det.

Vi skal ha denne Adam-retten idag. Med blomkålmos.

I går ble det den hotte gulrotsuppa til Dixie Diner.

I dag vet jeg ikke. Det er vel fårikålens dag ...? Kanskje det da.

Sushi! Langdag på jobb.

Salsiccia og stekt sopp med hvitløk og parmesan.

I dag har vi hatt Vossakorv med rotmos. Jeg trodde ikke det kom til å slå an, men det gjorde det gitt. Det småspiste barnet syns det var god mos, og takket for maten. Det andre barnet forsynte seg to ganger. Middagen blir så mye hyggeligere uten klaging på maten!

Slengte poteter i båter i ovnen, stekte fiskekaker(lofoten 80 prosent, anbefales), stekte løk og lagde enkel salat til.

I morgen blir det jukse-betasuppe; Lapskausblanding/grove fryste grønnsaker, vann, krydder og kjøttboller. Mulig ferskt brød til også.

Lørdag blir det rester. Jepp, enklere enn enklest når jeg har mange nattevakter i slengen.

Torsdag: pølsegrateng
Fredag: Taco
Lørdag: ovnsbakte svinekoteletter til voksne har kjøttboller til barna og bakte rotgrønnsaker.
Søndag: frossen pizza eller cowboy frokost/ middag (kommerundt sent hjem).

Nachos i dag, med hjemmelaget pico de gallo, hjemmelaget guacamole, rømme og salat.

Denne uka har vært busy. I dag er det også kamp på eldstemann så det blir pølse og lompe og Prior kyllingvinger + Priors lunckaker.
Får veie opp mot lammeskankene som jeg skal prøve meg på ila helgen. 🙂

Skal ha frysemat. Kjøttboller på barna, fiskegrateng på meg.

Alene hjemme-dag i dag, så det blir enten takeawaysushi eller hjemmelaget sashimi med ponzusaus, sånn litt etter fredagsformen. Og en diger pose ostepop til meg og katten (han liker å slikke på den).