Hva skal du ha til middag i dag?

Fredagstaco.. 😎 hva gjør man ikke for barna... 🙄

Det er jeg faktisk ganske spent på, for jeg skal ha korgfest hjemme. Mitt bidrag er focaccia, aioli, parmesan og stekt chorizo.

Gratinerte nachos ble det her.

Nachos

Fredagstaco i dag. Lørdag blir det ett eller annet med kylling.

Crispy kyllingburger i hamburgerbrød med salat, tomat, rødløk og hjemmelaget hvitløksdressing. Muligens lager jeg litt hjemmelaget pommes frites til også, vi får se.

Har lammeskanker i ovnen. 🙂

I går: Sursteik. Viltsaus, fløtegratinerte poteter, brokkoli.
I dag: Pizza, sannsynligvis halvparten m tomatsaus og resten som hvit pizza. Sannsynligvis kylling, spekeskinke, rødløk og tomater. Feta kanskje?
I morgen: Stange-kylling med ovnsbakte poteter og andre røtter.

Skal til foreldrene mine og spise fårikål.

Pizza, lagde masse forrige helg så bare tatt opp av fryseren, deilig å slippe å lage mat i dag! I morgen skal vi ha hjemmelagde kyllingkjøttboller, tomatsaus og pasta i ulike avskygninger.

Jeg og mannen er alene hjemme (det skjer egentlig aldri!)
Så her blir det pepperbiff, noisettes, chili cheese, løkringer, salat og god saus.

Pastasalat med kylling og bacon. Pesto som dressing og hvitløksbaguetter til. I morgen skal vi spise på Egon.

Som alltid har jeg egotid på kjøkkenet lørdag, og har kost meg med å lage entrecote med baconbelte, ovnsbakte grønnsaker (rødløk vårløk, fennikel, blomkål, regnbuegulrøtter, cherrytomat sukkererter, rosenkål) og duxelletomater. Bakt potet, og bearnaise til meg og peppersaus til mannen.

Til dessert; sjokoladefondant med vaniljesaus, tuilles og små meringues.

I dag hadde vi middagsbesøk. Jeg serverte pulled pork, bakte poteter, grillet maiskolbe, søtpotetsmos, coleslaw og hvitløkssmør. Til dessert hadde vi oreomilkshake.

I morgen er jeg litt spent på hva det blir, for jeg finner ikke igjen middagslisten min som jeg handlet etter. Aner meg at det blir noe med kylling? Lurer på om det var Kyllingfilet i baconfrakk med mozarellosalat eller risotto? Føler at jeg har glemt å kjøpe asparges?

Alene hjemme og ordner til privat visning, så her blir det noe som ikke lukter stort og ikke lager mye oppvask.
Fjordland oksekjøtt i saus med poteterog tyttebærsyltetøy.

Planen er wok, men nå har vi vært i skogen og grillet pølser og alle er mette. Får se om det heller blir middag i kveld.

I dag blir det pizza med eltefri bunn. Salchichon og ruccola til meg, pepperoni og oliven til resten.

Linsesuppe

Jeg laga hjemmelaget stroganoff i dag. 🙂

Ble ovnsstekte kyllinglår med grove, store pommes frites her; sprø utenpå og myke inni. Farlige saker, godt det ikke er hver måned frityrgryta er fremme!!