Hva skal du ha til middag i dag?

Det er sol ute, så vi bytter ut fiskegratengen med grillmat. Må tyne ut det vi kan av sommeren.

Deilige kjøttboller i karrisaus. Ris og blomkål til.

Vi byttet ut tomatsuppe til fordel for grillmat. Burgere, pølser, masse grønt. Deilig!

Vi burde vel også grille, siden været er så bra, men jeg kjenner ikke ett sted at jeg har lyst på grillmat. Så her blir det en fiskeform, med biter av laks og torsk, gulrot, brokkoli, vårløk, paprika, hvitløk, masse urter fra hagen :skryter:, creme fraiche (plasser accenter i ulike retninger over ønskede bokstaver) m.m. Står i ovnen nå, og serveres med ris (tror jeg det blir denne gangen).

Det ble pannekaker.

I dag skal vi ha grillede lammekoteletter med ovnsbakte poteter, salat og tzatziki. Jeg skal straks i gang med å lage deilig dulce de leche-iskrem som blir dessert.

I dag har barna fått i oppdrag å steke pannekaker til vi kommer hjem fra jobb

Sushi!

Laks.

Mannen har bursdag i dag og han har bestilt biff. Siden været er så nydelig blir den grillet og tilbehøret blir grillet sopp, grillede asparges, friterte løkringer, kremet peppersaus og fløtegratinerte poteter. Og så holder jeg på å bake operakake som blir dessert.

Kantarellrisotto. For andre gang denne uka, men vi skal ha gjester og det er så godt.

Raclette skal vi ha i dag 🙂 Ungene har bestemt.

Eggenudler i vårløk/ingefær/chili/hoisinsaus, biffstrimler, salat, sopp og redikker. Og så rista peanøtter og sesamfrø oppå. I morgen blir det den utsatte fiskegratengen. Den gleder jeg meg ikke sååå mye til.

Gatekjøkkenpizza. Skräpmat.

Jeg er helt, HELT alene hjemme og skal meske meg med sushi! Det skjer ca aldri i denne heimen.

Jeg orker ikke lage tilbehør til pulled pork, så folket får fråtse i nybakt brød. Kjøttet får ligge i sous vide utover kvelden/natta og så blir det middag i morgen.

Marinert, grillet tofu (sattan så godt), kokte nypoteter, sandefjordsmør og agurksalat.

I går hadde vi pizza i to ulike varianter, i dag skal vi grille laks og jeg skal lage potetsalat og noen grønnsaker (tømme kjøleskap) til.

Jeg skal steke en hel kylling, og bruke det som er i kjøleskapet av grønnsaker og poteter til. Kanskje steke båtpoteter og grønnsaker i ovnen også.

Og så skal vi ha vafler i kveld tror jeg, til ære for den nylagde ripsgeleen.

I dag skal vi ha marinert grillet kylling, grillede grønnsaksspyd og couscoussalat. Hjemmelaget sjokoladeiskrem og hjemmelaget kaffeiskrem til dessert.