Hva spiser dere nyttårsaften?

Kalkun. Alltid kalkun.

VI har det vi har lyst å spise akkurat den dagen. I år tror jeg at jeg og mr che er alene (håper litt på det, må jeg innrømme) - Vi ender kanskje opp med noe mexicansk - eller kanskje indrefilet. Pinnekjøtt har jeg og vurdert, forøvrig. Mannen liker ikke kalkun - har han likt det, så har vi nok gått for marinerte kalkunbryst, waldorfsalat, søtpotet etc. Det liker jeg.

iben skrev:

Ja takk til oppskrift på den gryta!!

Det er mannen som lager, og det er ikke noen oppskrift. Men alt freses i panna først før det går i gryta. I skikkelig smør. Løk, kjøtt og gulrøtter sammen i mange omganger. Avhengig av type kjøtt så putter dette en stund før det puttes oppi mer etter hvert. Det er godt med poteter i, disse freses/brunes også først.

Det er nok ikke noen slankerett, jeg tør ikke tenke på hvor mye smør han bruker.