Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Ikke meg heller!

Salt skrev:

Ikke meg heller!

Hihi...
Men du, står karbolett-foccaccia oppskriften på pakken eller det egenkomponert? Blir sulten av å lese denne tråden, selv om jeg har nettopp spist.

Egenkomponert. Lagde deigen som på pakken. Så hadde jeg en god klunk olivenolje i en brødform, og puttet deigen oppi. Ringlet olivenolje på toppen, og dyttet soltørket tomat nedi deigen. Og noen grønne oliven med hvitløk. Til slutt hadde jeg pizzakrydder og flaksalt på toppen. Stekte i 50 minutter.

Det skal jeg teste så snart jeg får kjøpt pakken.

Ble det veldig svampete med alt stæsjet, Salt? Neste gang skal jeg hive oppi litt ekstra glutenmel for å prøve å "tørke" ut deigen litt til.

Ikke svampete, synes jeg!

Så bra! Da blir det foccacia i kveld. Jeg merker dog at veknedgangen går mye saktere når jeg spiser brøderstatninger, så jeg kan ikke spise hver dag.

Åh! Det har ikke jeg lagt merke til! Kanskje jeg må teste det ut, hvis ikke ting løsner nå.

Det er ikke alle som reagerer på "brød", men veldig mange. Så hvis det stopper opp, kan det være lurt å stramme inn litt på brødfronten, i hvert fall hvis man spiser mye av det. Jeg kan heller ikke spise for mye nøtter, men det har nok noe med energitettheten å gjøre.

Får nevne det for Hexeberg neste gang jeg er der, i tilfelle!

Frokost: den vanlige kaffe latten
Lunsj: salat med 2 egg, 1 avocado og 2 ss rømme
Mellom: 1 Idun rundstykke med jarlsberg
Middag: kyllingfilet og stekte grønnsaker, saus av fløte og buljong
Kvelds: litt kesam og laks etter trening

Cc med eple og kanel
Salat med kylling og bacon
Egg, bacon o g stekt sopp
Sesamkjeks med ost
1 atkinsbar

Jeg er ikke akkurat flink for tiden. Sykt søtsug etter hver middag som jeg desperat gir etter for.
Har spist risgrøt i kveld, og nå sliter jeg med magen! - Bare så dere vet det - dere er flinke og smarte!! 😀

Og vektoppgangen er komplett.
Dere, er det slik at når man har gått ned i vekt med lavkarbo (LCHF) før, og gått opp kiloene igjen - er det mye vanskeligere å gå ned igjen?

Det tror jeg ikke, Amelie. Det er jo ren fysikk. Får ikke kroppen karbohydrater å lage energi av, må den bruke fett. Så så lenge du spiser få nok karber, så må du jo nødvendigvis gå ned i vekt?

Salt skrev:

Det tror jeg ikke, Amelie. Det er jo ren fysikk. Får ikke kroppen karbohydrater å lage energi av, må den bruke fett. Så så lenge du spiser få nok karber, så må du jo nødvendigvis gå ned i vekt?

Ja, jeg kan heller ikke forstå hvorfor, i såfall. Men jeg har hørt et par som har sagt det, og dermed tror jeg jo det er enda mer håpløst å komme meg på lavkarbo igjen. Ikke noe vits dersom jeg ikke går ned i vekt. Men da skal jeg slette det fra minnet. Og forsøke å holde et jevnt, lavt blodsukker....

Jeg er forøvrig ikke ute etter vektnedgang, men spiser lavkarbo av helsemessige årsaker.

Jeg spiser av alle årsakene. Absolutt for å gå ned i vekt, men også fordi jeg får det så utrolig mye bedre, helsemessig.

Jeg har gått ned ca. 20 kg med lavkarbokost, men jeg merker at det er vanskelig å holde seg der. Jeg må være nøye med kosten og trene regelmessig.
Jeg har hatt mange helsefordeler, bl.a har jeg mye mer energi, opplagt istedenfor trøtt, rett og slett bedre form, men det kommer nok også av det at jeg trener regelmessig (noe jeg ikke maktet før). Det er mye lettere for meg å trene nå med - 20 kg. Også har jeg investert i en helt ny garderobe, jippi.

Så flink du er, Ema!!

Mei: Jeg begynte også på lavkarbo pga helsemessige årsaker, og i tillegg til helsefordelene syns jeg jo det var en heldig bieffekt å gå ned i vekt. 🙂

Frokost: 2 skiver karbolett-foccaccia med smør og ost
Lunsj: Cobb-salat fra i går, Pukka Green Chai med fløte
Middag: 1 skive karbolett-foccaccia med majones, 1/2 avokado og strandaskinke, 1/2 avokado med reke- og krepsesalat
Mellom: Atkinsbar (søtsugeeeen!)
Kvelds: Eggerøre, strandaskinke og 1/2 avokado

TOTALT: 17,16 karber.