Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Frokost: Omelett av to egg
Lunsj: en banan og en boks med makrell i tomat
Middag: Salat og kjøttdeig + grønnsaker
(Kvelds: en grov skive med leverpostei. Ikke veldig lavkarbo, men, men.)

Følger med her for å få idèer. Vi prøver å endre kostholdet til moderat lavkarbo. Litt vanskelig nå i begynnelsen, men det kommer seg nok når man blir vant til det.

I dag har måltidene bestått av:
Frokost: Tyrkisk yoghurt med litt vaniljepulver.
Lunsj: Pizzasnurrer (fant oppskrift på lavkarbo.no). Anbefales!
Middag: Grillmat (koteletter, salat og rømmedressing).
Kveldsmat: Egg og bacon.

Spiste grøt av havrekli - ikke havregryn - med cottage cheese i dag morges. Havrekli tror jeg er ørlite mer lavkarbo enn havregryn, lest ut fra oversikten over næringsinnhold. Jeg synes det smakte litt mer og ga litt mer tyggemotstand også.

Frokost: Kaffe og mandler.
Lunch: Ikke så bra; lyst brød med oliven, fetaost og tomater.
Middag: Ovnsbakt laks med kokt broccoli, creme fraich og agurksalat. Brukte litt fruktose i agurksalaten, bedre enn raffinert kanskje?
Dessert: Jordbær med kremfløte.
Kveldsmat: Blåmuggost med noe. Ikke bestemt hva enda.

Frokost: tyrkisk youghurt med bringebær og mandler
Lunch: Nøttebrød, Ridderost og paprika
Middag: en handfull peanøtter. 😮
Kvelds: pannekake med rømme og laks

Frokost: Kaffe
Lunch: Avocado
Mellommåltid: Mandler
Middag: Gresk salat og kyllinglår
Kvelds: Gresk salat og kyllinglår + jordbær med fløte

Frokost: fløtepannekake med ost
Lunch: tyrkisk youghurt, mandler, bringebær og gojibær
Middag: coleslaw og litt flintsteak
Kvelds: Osteknekkis

Jeg har skeiet litt ut i det siste. Har oppdaget at det finnes lavkarbo øl 😀 og det har det visst gjort leeeenge. Med øl så følger det gjerne med noe annet usunt som jeg ikke burde spise, men gjort er gjort og spist er spist. Nå er det full skjerpings igjen.

Ja, også fant jeg en hvitvin med minimalt sukker: Trulli Chardonnay med kun 0,3 gr. sukker pr. l. Den kan man nyte med god samvittighet. 🙂

Mandag
Frokost:
Kaffelatte (en liten dæsj fløte blandet med vann og 1 ts cocosa), 2 hjemmelagde knekkebrød med salatblader, kokt skinke og ost
Lunsj: 1 avocado, 1/2 boks lodderogn, litt sitronmajones
Middag: hjemmelaget chicken tikka masala + masse stekte grønnsaker

Tirsdag
Frokost: Kaffelatte + 1 lk knekkebrød med muggost og paprika
Lunsj: resten av gårsdagens middag
Middag: grillribbe, grillet champignon + blander salat
Kvelds: 1 skive lk frokostbrød med ost og salami

Onsdag
Frokost: smoothie av egg, litt fløte, vann, bringebær og cocosa + en latte
Lunsj: 3 skiver frokostbrød med muggost og paprika + 1/2 avocado
Middag: 3 lk knekkebrød med italiensk salat

Middagen i dag ble litt kjapp, da vi dro rett på stranda etter jobb.

Frokost, to egg, 24 gram smør (to porsjonspakker)
Lunsj: Laks, blomkål, smeltet smør, smeltet ost, paprika, agurk, tomat, salat
Middag: Hjemmelaget tomatsuppe med egg.
Kvelds: tomatsupperester.

I går
Frokost: kaffelatte + 2 lk knekkebrød med brie og paprika
Mellom: 1/2 kurv norske jordbær
Lunsj: 1 avocado og 1 dobbel0 kokosyoghurt
Mellom: resten av jordbærene
Middag: Kjøttform

Benzo skrev:

I 1 dobbel0 kokosyoghurt

Finens det lavkarbo-yoghurter? Jeg skulle gjerne visst om det, for jeg savner yoghurt.

Hyacinth skrev:

Finens det lavkarbo-yoghurter? Jeg skulle gjerne visst om det, for jeg savner yoghurt.

Dobbel0 er uten sukker, men tilsatt søtstoff, tror det er 9g karbo per beger.

Frokost: 2 skiver lk knekkebrød med brie og italiensk salat + paprika og squash
Lunsj: hjemmelaget rømmegrøt
Middag: hjemmelaget lavkarbo pizza + salat
Skal i tillegg sprette en rosévin.

Frokost: Omelett med smøreost, raspet ost og hakket skinke i.
Lunch: Jordbær med natreen og fløte
Kvelds: 3 små lavkarboknekkebrød med hhv rekesalat og røkt laks + 2 kokte egg

Drikke: 1 boks Red Bull uten sukker og massevis med vann

Jeg hadde en sprekk i går (det stod intet mindre enn 3 fristende kaker på pauserommet, og når jeg var så godt i gang ble det pizza til middag også ).

Frokost: 2 kokte egg med litt smør, 3 kjøttboller, paprika, agurk og en kaffe med fløte
Lunsj: middagsrester: brokkoligrateng og noen kjøttboller
Mellom: 2 jordbær og 3 bringebær
Middag: asiatisk kremet kyllingsuppe
Kvelds: ostechips med salsa og rømme

Frokost: to knekkebrød med skinke og majones
Lunch: Halvt om halvt med CC og tyrkisk youghurt, bringebær og mandler
Middag: Fløtepannekake
Kvelds: Det blir nok knekkis med ett eller annet pålegg.

I går:
Frokost: kaffe latte + rømmegrøt
Lunsj: resten av lørdagens pizza
Middag: baconburger, eggerøre og spekeskinke + grønnsaker
Kvelds: 1 lk muffin

I dag
Frokost: kaffe latte (laget på fløte, vann og cocosa)
Lunsj: 1 muffin + en avocado
Middag: 2 grillspyd med kalkun og grønnsaker + blandet salat
Dessert: planer om en soya sjokoladepudding (13 g karbo per 100g)

Benzo: hva er lk muffin?

Lavkarbo muffin.