Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Frokost: Bringebærskyr med valnøtter
Lunsj: To fiberrik med uante mengder pålegg (røbetsalat + ribberull)
Middag: Fiskepinner - Ikke helt supermat, men ungene insisterte. med masse brokolli og blomkål
Eller: Litt kakao laget av 70 % sjokolade og melk + litt flæskesvær. Sistnevnte som følge av at jeg ikke har spist nok idag og kjente at jeg begynte å kjenne lysten på godis.

Frokost: Nannahs knekkebrød med philadelfia og skinke
Lunch; salat. Hovedakelig skinke og egg, med litt grønt
Middag: Salat av bacon, avocado, tomat, agurk og mozarellaost-

Nå er jeg godtesyk, så det blir en kopp te. Ikke med honning, og lite melk. Jeg kommer heldigvis lett i ketose, og tåler en del karber før jeg går ut, så jeg kan spise litt godteri her og der, men det er ikke som i julen gitt..

Tjorven skrev:

Dette er min dag2, så jeg setter veldig stor pris på tilbakemeldinger om hva som høres logisk og/eller feil ut:

Frokost: havregrøt med 2 ss cc, sukrin og kanel. Kaffe Latte laget på ekstra lettmelk.
Mellommåltid: eple
Lunsj: Litt pasta bolognese (uten pasta). Grønn salat med tomat, agurk, spekeskinke og gulost samt litt hvitløksdressing.
Mellommåltid: 2 knekkebrød med 4 skiver kalkunpålegg og 1 skive gulost
Middag: ca 200 g laks med wokede grønnsaker (brokkoli, sopp, sukkererter, bittelitt gulrot) servert med bittelitt sweet chilli saus. Sistnevnte antar jeg at er feil, men det var veldig lite og setter god smak.
Kveldsmat: bringebærskyr (ikke spist enda)

Alle tilbakemeldinger mottas med takk.

Har du tenkt å spise lavkarbo eller være i ketose?
Eple, hvitløksdressing, knekkebrød (hvs ikke det er nannahs da) og sikkert chillisaus er ikke så lavkarbo, men det går sikkert i en fedonlignende diett!

Bra lavkarbomeny i mine øyne Tjorven.

Frokost: ett N knekkebrøt med ost og 2 egg med litt smør + en kopp kaffe
Lunsj: 4 hjertesalatblader fyllt med kremost krydder, ost, skinke, kylling, tomat og agruk (ikke alt i samme blad da)
Mellom: en neve nøtter og en rad sukkerfri sjokolade (planen om diett uten kunstig søtning røk i dag gitt)
Middag: salat med grillet kylling, 3 cherrytomater og fetaost
Kvelds: hmmm, kanskje en nøttemuffins fra frysen, eller siste rest røkelaks med litt eggerøre?

Sybil skrev:

Har du tenkt å spise lavkarbo eller være i ketose?
Eple, hvitløksdressing, knekkebrød (hvs ikke det er nannahs da) og sikkert chillisaus er ikke så lavkarbo, men det går sikkert i en fedonlignende diett!

Bare fedonlignende lavkarbo.

Er denne tråden bare for de som skal være i ketose eller får alle rapportere? Jeg lærer nemlig mye av å lese her, men det er jo greit å vite om det bare er ketose-folk eller litt variasjon.

Helt greit Tjorven! Jeg kommer meg ikke i ketose selv heller. Ligger på lav lavkarbo sånn ca (under 30 k i døgnet).

Tjorven skrev:

Bare fedonlignende lavkarbo.

Er denne tråden bare for de som skal være i ketose eller får alle rapportere? Jeg lærer nemlig mye av å lese her, men det er jo greit å vite om det bare er ketose-folk eller litt variasjon.

Jeg aner ikke, har ikke spurt meg selv spørsmålet en gang Jeg kan aldri tenke meg den er kun for verken det ene eller andre. Jeg bare spurte for å vite hva du hadde tenkt! Tror ikke det hadde vært lett å komme i ketose med det du spiste, men det er gaaanske lavkarbo fordetom!

Blåbær skrev:

Helt greit Tjorven! Jeg kommer meg ikke i ketose selv heller. Ligger på lav lavkarbo sånn ca (under 30 k i døgnet).

Jeg er heldig sånn, holder meg i ketose med sikkert 40 50 karbophydrater.

Her er min moderate lavkarbomeny:

Frokost: omlett av to egg
Lunsj: gulrot, babytomater og makrell i tomat, en yoghurt
Middag: kålrabistappe, rødkål og litt pølsebiter
Kvelds: ?

Frokost : et egg, shake (easy life)
Lunsj: ja, det ble vel et grønt eple i dag det....
Middag: torsk i form, med hvitløk og basilikum
Etter trening : shake
Kvelds: to skiver lavkarbobrød med mager ost

Og dette er dag 2 og jeg har kjempeutslag på ketosticksen

Da prøver vi igjen!

Frokost: Frokostlapper, med kesam og litt frosne jordbær (umulig å oppdrive frosne bringebær om dagen!!)
Lunsj: Eggerøre stekt i meierismør, 1 nøttemuffins
Middag: Rester av gårsdagens indrefilet, litt løkm brokkoli og bomkål, surret i rapsolje, tilsatt 2 skjeer creme fraiche, og spicet opp med chilipaste.
Kvelds: 1/2 porsjon Cambridge shake.

Tjorven skrev:

Bare fedonlignende lavkarbo.

Er denne tråden bare for de som skal være i ketose eller får alle rapportere? Jeg lærer nemlig mye av å lese her, men det er jo greit å vite om det bare er ketose-folk eller litt variasjon.

Denne tråden er for alle som spiser eller prøver å spise lavkarbo, vil jeg si. Så vidt jeg har fått med meg betyr det at man bør ligge ved max 100 karber om dagen.

Velkommen i tråden, og lykke til! Synes den første dagen din så fin ut. Kanskje litt mer ost til knekkebrødene, også? Og noen mandler, hvis du liker det. Det kan man også ha oppå havregrøten, selv foretrekker jeg grøten uten. Skal du f.eks følge Fedon, så er vel "regelen" kun et måltid med lavkarbovennlig brød/knekkebrød om dagen. Men han inkluderer jo gjerne litt linser og sånt til middag, så ett måltid med havregrøt+cc og ett måltid med knekkebrød er nok helt fint så lenge man dropper bønner/linser til middag. Nå i starten ville jeg uansett ikke vært så ekstremt nøye, fordi det er fint å bruke litt tid på å venne seg til mindre karber, og en annen type kosthold.

Frokost: skyr og kaffe latte med fløte
Lunsj: kjøttdeig med kremettomatsaus og masse salat + halvannen karbonade (ikke opptimalt, men sååå tristende når en når det foran seg på bordet).
Mellom: eplebit (igjen, foran meg på bordet)
Middag: pizza medmandelbunn og rømmedressing
Kvelds: en neve salte mandler og to glass rødvin.

Frokost: Havregrøt m/CC
Lunsj: Kyllingsuppe SDS m/Low Carb brød ved siden av.
Middag: Salat med ost og skinke

Er litt usikker på hva det blir til kvelds.

Frokost: to egg med bacon
Formiddag: et hj.laget knekkebrød med masse skinke etc
Middag: to fiskekaker...🙄
Kvelds: en karbonadekake....🙄

Kjenner jeg begynner å bli litt matlei. Veldig ulikt meg.... Har spist lavkarbo i litt over to mnd nå. Noen som har tips?

I dag laget jeg pizza til middag, med mandelbunnen som det var oppskrift på tidligere i tråden her, men fysj, den var en stor skuffelse, og smakte ikke godt. Jeg burde nok tenkt meg det, når jeg fikk helt avsmak for nøttemuffinsen her forrige dagen.

Neste gang blir det Hexeberg sin pizzabunn igjen.

Lavkarbo hele uka, men i dag ble det både vafler og smågodt.

Frokost:to egg og bacon
Lunch: karbonadekake
Middag Lammecarre med blomkålgrateng (var ute og spiste, nyyydelig mat)
Kvelds/nattmat:litt skinke m div.tilbehør

Da har jeg gjennomført min første uke, og jeg synes dette går fint. Jeg er ikke av de aller "flinkeste", men jeg tror heller ikke at ungene har lagt merke til at jeg spiser anderledes nå. Det er litt mål for meg; at det ikke blir for mye snakk om slanking og vekt.

De faste måltidene er nå i boks:
Frokost: havregrøt med cc og kaffe latte
Mellommåltid før middag: Fiberrik med RIKELIG av kalkunpålegg og gulost
Kveldsmat: Skyr med litt nøtter

Middag er det samme som vi alltid har laget, men at jeg ikke forskyner meg med pasta/potet/ris/maislefse. Lunsjen er verst. Vi har fantastisk buffet, og jeg siden jeg ikke har laget maten selv synes jeg det er vanskelig å vite hva jeg kan velge. Jeg lager som regel en grønn salat med spekeskinke og gulost samt litt dressing, og så velger jeg litt varmmat uten tilbehør. Pasta Bolognese uten pasta er vel ikke så ille?

Mandag. Og jeg har hatt en laaaang pause fra lavkarbo kostholdet.
Men i dag er det slutt. Har hatt nok av julebord/lunsjer og festligheter siste 2,5 mnd, men nå har jeg "pause" til 1 helgen i februar, så nå må jeg satse på noen helhvite uker. Den helgen i februar håper jeg på å holde så mager som mulig. Det gikk greit i ifjor.. Jeg vet ikke om jeg orker ketose.. Men har begynt på magnesiumtablettene mine igjen, tilfelle jeg havner i ketose.. Har bestilt meg ett lite lager med brød fra Thor Fosseid som skal hentes ila morgendagen. Så nå er jeg igang!

Mål:
-12 kg til 14. april

Uke 1
Mandag:
Frokost: 3 speilegg, 1 tomat, en dæsj ekte majones
Lunsj: Stor salat m/tomat, paprika, agurk, blandet salat, skinke. 2 egg og 1 ss italiensk salat.
Mellom: 5 skiver gulost
Middag: 200 gram wooket grønnsaker, 200 gram skinke, en dæsj Seter rømme
Kvelds: Liten bit eplekake laget med havrebunn (jeg følte jeg måtte ta en pitteliten bit i selskap)

Får jeg være med her? Jeg prøver alt jeg kan, og foreløpig føler jeg at det går veldig bra...selv om jeg innimellom er litt mer enn hva som er bra sulten.
Jeg trenger å lære masse, så bare kjeft om jeg spiser feil.

Jeg begynte midtveis i forrige uke og kjører på for fullt igjen, innrømmer at det ble litt brus i helga, men ikke noe annet usunt.

I dag.
Frokost: Smoothie med bær, nøtter, banan, JA yoghurt og biola.
Lunch: To knekkebrød med naturell smøreost og agurk på sammen med vann.
Middag: Det blir fiskesuppe.
Kvelds: Havregryn med melk.