Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

I mangel på skikkelig mat i skapet, og for sent utbetalt lønn:
Frokost: sylte og osterull
Lunsj: kyllingsalat
Middag: rester av kyllingsalaten
kveld: hva nå mannen kommer hjem med etter handling, nå er jeg sulten!

For litt siden fikk jeg en bunke med brød fra CarbZone i Sverige. Jeg synes de er gode. Brødet er ferdig oppskjært. Fra 2,7 til 4,2 kh per brødskive. Kan f.eks kjøpes på Maxi i Charlottenberg. Pastaen derfra var også god, men med noe høyere karboinnhold enn Dreamfield. Jeg synes Dreamfield sin er bedre, og kommer nok til å holde meg til den videre.

Jeg har også havnet på karbokjøret igjen, og kroppen min hater meg for det. Vekten er stabil, men jeg føler meg slapp og dvask og uggen, så det er på tide å finne igjen de gode vanene fra i høst. Så: Hei! JEg følger med her for å få gode matideer!

Nå har jeg fått intet mindre enn 10 brød fra SDS i hus, så I'm back! Det skal bli så godt!

Blåbær skrev:

Drar denne litt opp igjen.

Jeg har vert syk de siste dagene, så ikke så spennende meny, men blomkål/brokkolisuppen i dag var virkelig en høydare. Så enkel, så god!
Kokte en blomkål og en brokkoli i vann med hønsebuljong. Rørte inn ett beger CF, og stavmikset godt. Krydret med salt og pepper. Servert med sprøsteikt bacon og ostechips.
Nok til middag til 4 + lunsj i morgen til meg.

Ellers går det endel i pizza med mandelbunn for tiden. Laget en stor posjon bunnen, og frøs ned i posjonsstørrelser.

Hjertesalat med kremost krydder, skinke, hvitost, paprika og agurk går også igjen.
Også salat med dressing av salsa og rømme.

Mandelbunn? Vil gjerne ha oppskrift!

Tata:
http://airamsmat.webblogg.se/2010/march/pizza.html

Jeg har greid å holde meg lavkarbo. Unner meg en liten julegodis her og der, men ikke store greiene.

I dag:
Frokost: ett Nannah knekkebrød med smør, ost og praprika
Lunsj: 5 hjertesalatblad med kremost krydder, hvitost, skinke, paprika og agurk
Mellom: en bitteliten pepperkake (de bakte i barnehagen)
Middag: marinert svinefilet med blomkål/brokkoli/sellerirot/fetamos og 3 cherrytomat
Kvelds: blir en liten ostekakemuffins

Drikke: 2 kaffe latte med fløte, 3 kopper grønn te og ca 2 liter vann.

Drar denne opp igjen, nå MÅ jeg prøve dette igjen, hele kroppen skriker etter en jul så full av karber, at jeg tror det ikke er mulig å få presset mer karber i kroppen om noen satt på meg!!

Lurer på å bake nøttemuffins allerede i kveld, så jeg har til i morgen.

Jeg har hatt pause i julen. I morgen er det lavkarbo igjen. Tenkte å prøve å holde meg under 20 k per dag hele januar og se om jeg kommer i ketose. Mistenker at jeg må under 15 k iallfall for å komme med i ketose.

Sist fikk jeg så vanvittig hodepine, men tok ikke noe ekstra vitaminer eller tillegg, det burde jeg kanskje?

Jeg har heller ikke tatt noe ekstra. Burde kanskje det ja?

Henger meg på her. Lavkarbo igjen fra i morgen og håper på å komme i ketose i løpet av uken...

Jeg er også snart på lavkarbo igjen, etter noen heller dårlige uker. Har sendt en bestilling til SDS i dag, de har fått en del nye ting der siden jeg bestilte derfra sist.

Jeg har hatt en elendig desember, og skal starte dagen i morgen med noen EGG. Så skal jeg bake Nannas knekkebrød.

Jeg fortsetter også lavkarbomatvanene mine i håp om å miste 20 kilo til. (-11.8 siden 22. september 2010).

Jeg er i gang!

Men i dag har jeg spist så mye nannahknekkebrød og karinbrød at jeg ikke kan spise mer. Og hva skal jeg ha til kvelds? Er sulten og sugen på et eller annet... Har ikke middagsrester og ikke salat.

Frokost: To knekkebrød med majones, laks og agurk
Lunch: Kyllingsuppe og et knekkebrød
Middag: Kyllingkjøttdeig med lettstekt løk, paprika, tomat og pinjekjerner
Kvelds: Et egg tenker jeg at det blir

Frokost - easylife shake
Lunsj - ett kokt egg, et halvt grønt eple
Mellom - ehhh glemte jeg
Middag - kylligsalat
Kvelds - lavkarbobrød med egg

I dag:
Frokost: To nannahknekkebrød med ost og majones.
Lunsj: Smeltet ost/skinke/majones, salat, tomat, agurk, rekesalat.
Middag: Moussakarester
Kvelds: To kokte egg.

Dette er min dag2, så jeg setter veldig stor pris på tilbakemeldinger om hva som høres logisk og/eller feil ut:

Frokost: havregrøt med 2 ss cc, sukrin og kanel. Kaffe Latte laget på ekstra lettmelk.
Mellommåltid: eple
Lunsj: Litt pasta bolognese (uten pasta). Grønn salat med tomat, agurk, spekeskinke og gulost samt litt hvitløksdressing.
Mellommåltid: 2 knekkebrød med 4 skiver kalkunpålegg og 1 skive gulost
Middag: ca 200 g laks med wokede grønnsaker (brokkoli, sopp, sukkererter, bittelitt gulrot) servert med bittelitt sweet chilli saus. Sistnevnte antar jeg at er feil, men det var veldig lite og setter god smak.
Kveldsmat: bringebærskyr (ikke spist enda)

Alle tilbakemeldinger mottas med takk.