Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Spørsmål: Kan jeg erstatte ett måltid pr dag med en shake blandet med melk? Evt. hvilken type. Jeg sliter med frokost og kanskje en shake kan hjelpe meg?

Er det ikke ganske mye karbo i shaker da - også proteinshaker? - De smaker jo høgg, men det finnes kanskje noen proteinshaker som kan funke?

Prøver gurka med leverpostei i dag. 😉

Idag har jeg spist:
Skyr med fløte og blåbær (er så innmari sulten hele tiden, så jeg tenker at det kan mette mer)
en fiskekake med bacon.
- Må kjøpe meg lunsj idag. Er tilbake i ketose etter helgas utskeielser (men dollypizzaen var god den)

- SKal ut å spise i dag. Greit å spise ute, for kjøtt finnes jo over alt!

Hyacinth skrev:

Har du også greid å brenne dem? Jeg brant forrige batch jeg laget. Jeg skrudde av ovnen, men lot dem stå i. Har god erfaring med det, de blir sprø og gode. Denne gangen ble de brent.

Lurer på om jeg lagde de for tynne? Tok dem ut etter en time og var de allerede harde og brent. Hadde lavere temp siste tida også. Mulig ovnen vår er litt sterk i varmen. Må prøve igjen med å smøre litt tykkere og steke på litt lavere varme.

Apropos knekkebrødene, så senker vi temperaturen når vi steker dem. Jeg liker dem ikke brente.

Jeg steker 20 min på angitt temperatur (husker ikke hva det var nå), bytter plass på brettene og steker 20 min til, så lar jeg dem stå på 50 grader med ovnsdøra på gløtt i 30-60 min. Funker fett!

Karamell! - alt det pratet om selbu blå og eplesyltetøy! hmf! - Jeg spiser rugsprø havre (6 karber pr skive), blå og nora eplesyltetøy. så utrolig godt. Det kan være kos. Ikke norm, tror jeg.

Det er digg. Må skjerpe meg jeg også ja.

Hvordan merker dere at dere kommer i ketose? Utenom urinstix, altså.

Ikke søren om jeg greier det. Og dere kan se alt jeg har spist de ukene i denne tråden.

Jeg bruker stix. Jeg er en enkel sjel og finner motivasjon i de - selv om det egentlig ikke er noe mål å være i ketose. Man får vel dårlig ånde da.

Jeg har forsåvidt ikke noe mål om ketose jeg heller, bortsett fra at legen mente at 2-3 uker i ketose kunne hjelpe på vektnedgang, muligens. Men jeg får det altså ikke til.

Frokost: Skyr
Lunsj: Karinbrød, smøreost og skinke
Mellom: En Atkinsbar
Middag: Taco (hjertesalatblader i stedet for skjell, ellers fyll som de andre)
Mellom: Noen ruter 70%-sjokolade
Kvelds: Tror det blir jordbær og vaniljekesam

Frokost: 0% yoghurt
Mellom: Confekte 76 % kakaodrikk med en fløteskvett. 3, ett eller annet karb pr. kopp tror jeg.
Lunsj: to fiberknekke med egg og salami
Middag: Kylling og soppsupperester fra i går
Snack: to ruter 86 % sjokolade
Kvelds: to fiberknekke med selbu bl å og sukkerfritt syltetøy

Hyacint: Tacokrydder er en karboversting. I en pose er det 60 karbohydrater tror jeg (eller var det 70?)

Jeg har spist thaimat til middag. SLøyfet risen og kosa meg veldig.

Bauche skrev:

Hyacint: Tacokrydder er en karboversting. I en pose er det 60 karbohydrater tror jeg (eller var det 70?)

.

I den posen vi har i skapet er det 53 kbh pr 100g. I posen er det 35 g, så da er det vel ca 18 kbh pr pose. Fordelt på 500 g kjøtt blir det ca 3,5 kbh pr 100g kjøtt (Dvs før det stekes.

Ja, bare sånn for å ha sagt det...

Bauche skrev:

Hyacint: Tacokrydder er en karboversting. I en pose er det 60 karbohydrater tror jeg (eller var det 70?)

Jøss. Det er godt jeg sjelden spiser posemat. Men jeg gjorde det i dag.

Det er veldig enkelt å lage tacokrydder selv. Jeg synes det smaker bedre også. Mener å huske at jeg la ut en oppskrift i Irmas kokebok en gang i tiden.

Irma skrev:

Det er veldig enkelt å lage tacokrydder selv. Jeg synes det smaker bedre også. Mener å huske at jeg la ut en oppskrift i Irmas kokebok en gang i tiden.

¨
Jeg gjør også det. Men i går var vi slitne og kjøpte pose. Tror posemat spises 3 ganger i året her.

Har du nok spisskummen, får du bra tacokrydder.

Frokost: Rester av torsk i persilleolje, stort stykke manchego-ost, eller hva det heter. Tror også jeg hadde to Nannahkrekkebrød med noe på, men jeg kan søren meg ikke huske det.
Lunsj: Skyr med cc og fløte, samt litt mandler
Middag: En fiskesuppe fra Fjordland. Er ikke i form i dag.
Mellom: Noen få biter 86%-sjokolade
Kvelds: En fiskekake, to Nannahknekkebrød med blåmuggost og valnøtter i honning, to perletomater.

Stjal to små Sætres Beste havsaltkjeks med brie av mannen min før kvelds. Da fant jeg ut at jeg heller måtte gå og lage min egen mat.

Frokost: Havregrynsgrøt med blåbær og cottage cheese
Lunsj: Kyllingsalat med linser, oliven og fetaost
Mellommåltid: cashewnøtter
Middag: Nakkekotelett stekt i strimler med aspargesbønner, løk, perletomater og svart trompetsopp med kesam til.
Kvelds: en bit 86% sjokolade