Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Det er Nannahs knekkebrød ja 🙂

Kanskje jeg må finne noe annet enn solsikkekjerner da. Evt. blande de med noe.

Hyacinth skrev:

Oj, dette får meg til å framstå som et matvrak.

Neida, spiser normalt mer, men har ikke vært særlig sulten i dag. Gidder ikke å spise bare for å spise.

Benzo skrev:

Neida, spiser normalt mer, men har ikke vært særlig sulten i dag. Gidder ikke å spise bare for å spise.

Nei, det er sant. Jeg spiste lite i går. Veldig lite. Men i dag er jeg litt flau, eller har dårlig samvittighet. Selve innholdet er ikke så gale (litt lite grønt), men jeg har spist utrolig masse i dag, ser jeg nå...

Jeg synes ikke du har spist spesielt mye Hyacinth.

Det var godt. Men jeg er stappmett og venter med engstelse på veiinga i morgen.

Skytte skrev:

Har akkurat begynt såvidt på lavkarbo-opplegg, så er rimelig novise foreløbig. Får suge til meg inspirasjon her.

Jeg har kjøpt en ukes meny fra noe som heter Spisdegslank nå, men har funnet ut at det ikke er noe vits. Får heller finne ut av det på egenhånd.

Jeg startet det hele med mat fra Spis deg slank bare for å finne ut hva jeg kunne spise og hva som var opplegget, men fant fort ut at jeg fint kunne lage denne maten bedre selv. Brødene derfra spiser jeg - og ett og annet tørrvare produkt. Men jeg syntes det var en god vei å starte på.

Jeg levde lavkarbo i nærmere et år før jeg kjøpte noe fra spisdegslank. For min del funker det fint som et supplement. Jeg er glad for at jeg ikke har gått for standard ukemenyer, for den maten som smaker best befinner seg hovedsaklig utenfor standardmenyene. F.eks mandelbrødet og alle middager med "gourmet" i navnet.

Frokost: Den vanlige havregrøten med CC
Mellom: Skyr
Såkalt middag: 2.5 kyllinglår
Kvelds: Nannas knekkebrød

Frokost: 2 lavkarbobrødskiver med baconost
Lunch: 2 nannahs knekkebrød med makrell i tomat
Middag: nabogrillfest så da ble det to hamburgere uten brød og en pølse. Masse salat.
Kvelds: resten av salaten med tatziki.
Snacks: litt baconcrisp

Ja også litt ufrivillig soft is 😛 Minsten sin is begynte å rinne i bilen mens jeg kjørte. Største holdt på med sin egen så jeg måtte hjelpe han og spise av isen så den ikke smelta i bilen 😛

Hva er problemet med solsikkefrø? Jeg er nøtteallergiker men kan spise nettopp solsikkefrø og pinjekjerner og bruker det for det det er verdt (i stedet for mandler, valnøtter og hasselnøtter). Men det er altså ikke helt greit?

I dag har jeg spist så langt:
Frokost: Omelett av to egg med spekeskinke, løk, tomater og ruccola
Mellommåltid: Gresk yoghurt med blåbær og solsikkefrø
Lunsj: To skiver røkelaks med snøfrisk, kesam, pinjekjerner og ruccola

Til middag blir det to kyllingfileter, villris og brokkoli.

På min tredje dag har jeg følt meg litt bedre og mindre sulten, men jeg har svettet som en bryggesjauer. Vanlig det og kanskje?

Så langt i dag:
Frokost: Egg, speltkjeks med ferskost m. karve.
Lunsj: CC med jordbær og sukrin
Middag: Biff m. aspargesbønner, litt gulrot og kryddersmør.
Dessert: Iskaffe

Dette er litt vanskelig syns jeg. Men dette er dagens ihvertfall:

Frokost: 2 rugknekkebrød med 2,7 karber per knekkis. Med rekesalat på den ene og brie på den andre
Lunsj: iskaffe med melk, 1 rugknekkebrød med rekesalat
Middag( spiste borte, så hadde ikke noe valg) - en liiiten porsjon med lasagne + masse salat. Regnet ut at jeg ca spiste 20 karber i lasagneplaten, og ellers er det vel relativt lite karber i lasagne?
Kvelds: Nannahs knekkebrød - hvor mange karbohydrater er det i den?

Jeg syns som sagt dette er vanskelig, men tror jeg er godt under 60 karbohydrater på dette.

Frokost: 1 avokado med chilikreps i aioli, 1 Nannahs knekkebrød med brie
Lunsj: Kyllingsalat, kaffe latte
Middag: Grillet indrefilet av svin, ovnsbakte grønnsaker (squash, løk og paprika), blomkålmos med chilifeta
Kvelds: 2 Nannahs knekkebrød med brie og honning ()

I går: (får se om jeg husker da)
Frokost: Omelett av to egg + noe grønt, tror jeg
Mellom: litt cashewnøtter
Lunsj: Babybel, feta, tomat, agurk, paprika, skinke og brie. Jo, to vanlige gildepølse spist kalde for å ikke dø av sult før lunsjen
Middag: 1,5 Jakobspølser + litt entrecote, blandet salat med olivenolje + 1/2 avokado
Kveld: litt stekt brie og bringebær

I dag føler jeg at jeg har spist for lite?
Frokost: 1 Rugsprø med et smør og ett hardkokt egg. Tomat, agurk og paprika.
Lunsj: 2 skinkeskiver og brie, 1 Rugsprø med Jarlsberg og danskepølse og smør. Litt fetaost
Mellom: smoothie av skogsbær, 2 egg, litt skyr naturell og sukrin
Middag: Kyllingvinger ... Mangler middag i hus etter hyttetur - familien kjøpte seg pizza
Kvelds: Fløtekakao for å få bukt med slapphet og svimmelhet, kanskje det hjeper?

Jeg har vært så sykt kvalm i to dager etter frokost nå altså. Om jeg må spise mer egg nå, tror jeg at jeg spyr. :P

Jeg blir også kvalm av egg, Karamell. Særlig hvis det blir i mengde 2-3 egg, det blir tydeligvis for mye for meg.

I dag har det vært en skikkelig dårlig mat dag. Har ikke lyst på mat i det hele tatt

Frokost: tre nannahs knekkebrød med makrell i tomat, hvitost
Middag: to stekte egg. Laget to karbonader også, men ble kvalm bare av å se på dem 😛
Kvelds: en liten skål jordbær og heistad vaniljesaus.

Som meg og kyllingvingene i dag. :urk: Orket kun å smake litt på.

Jeg spiser fint lite egg Karamell, tåler det dårlig. Det funker fint med eggerøre av ett egg hvis jeg spiser det med mye annet. Spekemat, manchego, tomat og rømme f.eks.

Ja, jeg må kutte egg.