Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Salt skrev:

Kvelds: 2 Nannahs knekkebrød med brie og honning ()

Jeg synes det er helt ok, jeg, og spiser det stadig vekk. Det er jo ikke SÅ mye honning akkurat. Har gjerne litt valnøtter også.

I dag:
Frokost: En skyr. Litt cashewnøtter. Blåbær.
Lunsj: Nannah-knekkebrød, en god del. Med kyllingpålegg. Jeg bakte nemlig flere i dag, og de ble mye bedre enn forrige gang. Jeg erstattet solsikkene med malte mandler og halvmalte gresskarkjerner. Nydelig.
Middag: Et par kyllingfileter og salat og paprika
Kvelds: En Fedonbar (mannen sitter ved siden av meg med sjokolade...)

Innimellom hadde jeg en liten skål hjemmelaget lavkarbois med blåbær.

Idag har jeg ikke vært flink. 🙁 Har vært hos søster'n i hele dag, så det ble en kjapp omelett til frokost, og deretter dalte "flinkheten" gradvis hele dagen. Is til lunsj, pølsefest med div pølser, hjemmelaget potetmos, surkål og løksalat til middag. Godt det er en ny dag i morgen med nye muligheter.

Et tips til tilbehør på ostefatet framfor druer og honning er eplesyltetøyet til Nora uten tilsatt sukker. Jeg spiste nannah + div. ost + litt eplesyltetøy til kveldsmat i en lang periode.

Økologisk eplemos er også nydelig til litt skarpe oster. Den er usøtet.

Jeg kjøpte en Atkinsbar på lørdag og tenkte å kose meg med halvparten, men etter kun få tygg begynte det å klø i munnen og jeg fikk allergisk reaksjon. Rart, for jeg valgte jo selvsagt en variant uten nøtter.

Jeg lurer på om den usukrede til Nora er borte? Fant den ikke sist jeg så etter den. Skal sjekke ut økologisk eplemos.

Karamell skrev:

Jeg kjøpte en Atkinsbar på lørdag og tenkte å kose meg med halvparten, men etter kun få tygg begynte det å klø i munnen og jeg fikk allergik reaksjon. Rart, for jeg valgte jo selvsagt en variant uten nøtter.

Står det ikke på at den kan inneholde spor av nøtter?

Mulig, jeg fant det ikke (og har kastet den nå), men det står jo på alle sjokolader ellers også, og er aldri et problem.

Irma skrev:

Jeg lurer på om den usukrede til Nora er borte? Fant den ikke sist jeg så etter den. Skal sjekke ut økologisk eplemos.

Den er knallgod, men er ikke holdbar så lenge. Kanskje en mulighet å fryse ned?

Karamell: Jeg spiser knapt nok egg. Jeg liker det ikke noe særlig - og lukten tar helt piffen ut av meg. Det blir mye bær og cottage cheese til frokost, egentlig. Legger du deg på et litt høyere carboinntak, så kan du jo spise havregrynsgrøt til frokost?

Jeg har vært på hytta og levd på halvkarbo Altså: Ikke brød, men litt nachochips (20 stykker, for å være helt eksakt) - litt ris (i fæl posegryterett til og med) og vanilijesaus - og uante mengder blåbær. (må det, når man har plukket 7 liter, tross alt) - og værstingen: vannmelon.
Ellers: kesam m/bær, spekeskinke..og...hm husker ikke...
Vel, veiedag i morgen, vi får se...

CC takler jeg ikke. Da heller rugsprø. Orker ikke bake lavkarbo brød og knekkis. :nix:

Lavkarbobrød må du ikke finne på å bake - det stinker egg (selv om mange ihuga lavkarbofolk sier det smaker HELT som ekte brød...)

Jeg skal ha asparges med hollandeise en dag i uka her, har jeg tenkt.

Spisdegslank-brødet er ikke eggete, ikke mandelbrødet iallefall.

Et annet alternativt til CC (som jeg absolutt ikke taklet, men har endt opp med å like - iallefall i havregrøt) er kesam 8% blandet med kesam vanilje. Det spiste jeg som frokost i lang tid. Med mandler og bær. Som matpakke kan også det funke fint med fryste bær, da tiner de opp litt til de skal spises.

Jeg er så glad jeg fant Nennes knekkebrød jeg.

I dag hadde jeg en liten spontant planlagt sprekk.
Ble en potet med brun saus hos svigers.

Ellers er fovorittene mine om dagene:
- eggerøre med skinke, ost, gressløk og ett par cherrytomater i biter
- salat med kylling, fetaost, tomat, paprika og rød pestodressing (den ferdig oppskjærte kyllingen fra coop er veldig god!)
- knekkebrød med smør og ost.
- skyr blandet med CC, bringebær, toppa med hakka mandler
- iskaffe med noen suketter, kanel og fløte

Det var lurt å blande skyr med cc. Jeg elsker begge deler.

Fortell meg om spis deg slank. Ha i minne at jeg ikke bor i hovedstaden.

Det var dumt at Skyr med smak smakte apartam.

Karamell skrev:

Fortell meg om spis deg slank. Ha i minne at jeg ikke bor i hovedstaden.

http://www.spisdegslank.no/

De distribuerer i flere steder av landet.
http://www.spisdegslank.no/index.php?module=Pagesetter&func=viewpub&tid=1&pid=46

Jeg har bare spist brødet med parmesan fra spisdegslank og det er litt sånn bob-bob. Synes ikke det er eggete, men litt merkelig konsistens er det jo. Kanskje jeg skal få bestilt litt av mandelbrødet. Jeg skal ikke fortsette å bestille mat derfra, men moren min gjør nok det, så da kan jeg bestille brød gjennom henne i allefall. Hun har kjøpt brødmix'en og baker brødet selv.

Spisdegslank er et opplegg hvor det er snakk om både lavkalori og lavkarbo. Ikke helt poppis hos alle lavkarbere, siden kalorinivået er lavt. I tillegg til at det brukes sukkererstatning i det meste av maten. Man kan bruke opplegget fullt ut, kjøpe helt ferdige ukemenyer, med alle måltider fryst og tilberedt. Eller man kan lage maten selv ut i fra kokebok, eller gjøre som meg - kjøpe enkeltprodukter.

Bilder av maten ligger her. De leverer disse stedene:

Arendal (Mer info) Annenhver uke kl. 16:00-16:15
Asker (Esso stasjonen) (Mer info) Annenhver tirsdag kl. 20:15-20:30
Asker (Esso stasjonen) (Mer info) Torsdager kl. 20:15-20:30
Askim (Mer info) Annenhver tirsdag kl. 17:30-17:45
Bergen (Mer info) torsdag kl. 18:00-19:00
Brumunddal (Mer info) Annenhver onsdag kl. 14:00-14:15
Bærum (Sandvika/Kadettangen) (Mer info) Tirsdager kl. 20:45-21:00
Bærum (Sandvika/Kadettangen) (Mer info) Torsdager kl. 20:00-20:15
Drammen (Mer info) Annenhver mandag kl. 18:00-20:00
Egersund (Mer info) Annenhver uke kl. 16:30-16:45
Eidsvoll (Mer info) Annenhver onsdag kl. 16:30-16:40
Elverum (Mer info) Annenhver onsdag kl. 12:30-12:45
Etne (Mer info) Annenhver torsdag kl. 16:00-16:15
Fagernes (Mer info) Torsdag kl. 11:00-11:10
Flekkefjord (Mer info) Annenhver uke kl. 15:15-15:30
Flisa (Mer info) onsdag kl. 11:15-11:30
Flå (Mer info) Annenhver onsdag kl.15:30-16:00
Fredrikstad/REMA1000 Evjekaia (Mer info) Annenhver mandag kl. 18:15-18:30
Geilo (Mer info) Annenhver onsdag kl. 12:30-12:45
Gjøvik (Mer info) Annenhver onsdag kl. 11:45-12:00
Gol (Mer info) Annenhver onsdag kl. 14:00-14:15
Gran (Mer info) Annenhver onsdag kl. 10:00-10:15
Grimstad (Mer info) Annenhver uke kl. 16:45-17:00
Halden (Mer info) Annenhver mandag kl. 16:45-17:00
Halsa (Mer info) Annenhver fredag kl. 13:15-13:30
Hamar (Mer info) Annenhver onsdag kl. 15:00-15:15
Haugesund (Mer info) Annenhver torsdag kl. 18:00-18:30
Haukeligrend (Mer info) Annenhver torsdag kl. 13:00-13:15
Horten (Mer info) Annenhver tirsdag kl. 18:45-19:00
Hønefoss (Mer info) Onsdag (Se "Mer info") kl. 17:45-18:00
Jevnaker (Mer info) Annenhver onsdag kl. 16:45-17:00
Kongsvinger (Mer info) Annenhver onsdag kl. 10:00-10:15
Kongsberg (Mer info) Annenhver onsdag kl. 20:15-20:30
Koppang (Mer info) Annenhver lørdag kl. 13:30-13:45
Kristiansand/Ica Vågsbygd (Mer info) Annenhver uke kl. 18:45-19:00
Kristiansand/Sør Arena (Mer info) Annenhver uke kl. 18:00-18:15
Kristiansund (Mer info) Annenhver torsdag kl. 20:45-21:00
Larvik (Mer info) Annenhver onsdag kl. 16:30-16:45
Lillehammer (Mer info) Annenhver onsdag kl. 13:00-13:15
Lillesand (Mer info) Annenhver uke kl. 17:15-17:30
Lyngdal (Mer info) Annenhver uke kl. 14:45-15:00
Lærdal (Mer info) Annenhver torsdag kl. 14:00-14:10
Mandal (Mer info) Annenhver uke kl. 14:00-22:00
Minnesund (Mer info) Annenhver onsdag kl. 16:00-16:10
Molde (Mer info) Annenhver torsdag kl. 18:00-18:15
Momarken (Mer info) Annenhver tirsdag kl. 17:00-17:15
Moss (Mer info) Annenhver mandag kl. 19:15-19:30
Nesbyen (Mer info) Annenhver onsdag kl. 14:45-15:00
Notodden (Mer info) Annenhver onsdag kl. 19:30-19:45
Orkanger (Mer info) Annenhver onsdag kl. 15:15-15:30
Oslo (Esso Ryen) (Mer info) Annenhver tirsdag kl. 19:15-19:30
Oslo (Esso Ryen) (Mer info) Torsdager kl. 17:45-18:00
Oslo (Statoil Sweigaardsgate) (Mer info) Torsdager kl. 18:30-18:45
Otta (Mer info) Annenhver torsdag kl. 10:30-10:35
Porsgrunn (Mer info) Annenhver onsdag kl. 17:30-17:45
Raufoss (Mer info) Annenhver onsdag kl. 11:00-11:15
Rena (Mer info) Annenhver lørdag kl. 14:15-14:30
Røros (Mer info) Annenhver lørdag kl. 10:00-10:15
Sandefjord (Mer info) Annenhver tirsdag kl. 16:30-16:45
Sandnes (Mer info) Annenhver uke kl. 18:30-19:00
Sarpsborg (Mer info) Annenhver mandag kl. 17:30-17:45
Seljord (Mer info) Annenhver torsdag kl. 11:30-11:45
Skarnes (Mer info) Annenhver onsdag kl. 09:30-09:40
Skien (Mer info) Annenhver onsdag kl. 18:00-18:15
Stavanger (Mer info) Annenhver uke kl. 20:15-21:00
Trondheim (Mer info) Annenhver fredag kl. 18:00-18:30
Trysil/Kremen Konditori (Mer info) Onsdag kl. 14:00-17:00
Trysil/Spenst (Mer info) Onsdag kl. 14:00-18:00
Tynset (Mer info) Annenhver lørdag kl. 11:15-11:30
Tønsberg (Mer info) Annenhver tirsdag kl. 17:30-17:45
Vigeland (Mer info) Annenhver uke kl. 14:00-14:15
Vormsund (Mer info) Annenhver onsdag kl. 09:00-09:10
Voss (Mer info) Annenhver torsdag kl. 15:45-15:55
Ål (Mer info) Annenhver onsdag kl. 13:15-13:30
Ålesund (Mer info) Annenhver torsdag kl. 15:45-16:00
Åndalsnes (Mer info) Annenhver torsdag kl. 13:35-13:45
Ås (Mer info) Annenhver tirsdag kl. 18:30-18:45
Ås (Mer info) Annenhver onsdag kl. 12:30-12:45

Karamell skrev:

Det var dumt at Skyr med smak smakte apartam.

Ja, det smaker litt, synes jeg. Jeg liker det likevel, men jeg spiser det ikke så ofte pga aspartamen.