Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Lammebog stekt i ovn

Jeg kokte lapskaus. En tredjedel ble middag i dag, resten ble to middager i fryseren til travle dager. Og en liten rest blir lunsj på hjemmekontoret i morgen.

I dag skal vi ha hjemmelaget kyllingsuppe med orzo.

Rester fra helgen.

Jeg spiste kompe, varm fra butikk. Barna fikk lam, poteter og blomkål.

I dag bestemte jeg meg for at jeg skulle servere noe helt nytt til middag. Så jeg slo opp på kolonial.no og gikk for laks med basilikum og kremet brokkolipasta. Sånn rent bortsett fra at de ikke hadde brokkoliris på den butikken jeg skulle handle slik at det ble blomkålris isteden. Ungene syntes det smakte litt for mye lime, men det var i hvert fall noe nytt og litt annerledes.

I dag skal vi ha fiskeboller i hvitsaus med poteter og gulrøtter. Venter på at mannen skal lage 😀

Fikk kjøpt ørret, stekte den i panne med timian og havregryn og serverte med grønnsaker og saus av yoghurt, sitronsaft og pepperrot.

Italienske kjøttboller fra Rema 1000 (kjempegode, ligger i saus og skal bare varmes), tagliatelle og en stor grønn salat med feta, blåbær, eple og aprikos.

Ja, de kjøttbollene er gode.

Chili con carne her, og så fikk ungene ha torofestival med tandoori chicken.

Lapskaus av restene av sosakjøttet her i dag.

Kjøttkaker, rødkål, poteter og brun saus. Nam. Smakte jul.:)

Kjøttkaker, poteter, ertestuing og brun saus 🙂

Rester fra i går, søndag. Godt i dag også.

I dag ble det fish and chips, med hjemmepanerte seifileter. I airfryer.

Jeg er på uttesting av nye retter uten kjøtt og fisk denne uka.
Igår: Sopp stroganoff med potetmos
Idag: Fiskekake i pitabrød (ikke nytt og med fisk)
Imorgen: Pasta med brokkolipesto

Lammelår og fløtegratinert potet.

I går hadde vi torsk, potet, gulrot og erter.
I dag blir det pannekaker med bacon og blåbær.

Hjemmelaget kyllinggryte med ris

Rester fra suppen på søndag.